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如图是果酒与果醋的发酵装置,有关叙述错误的是( ) A.初期通气的目的是促进发酵...

如图是果酒与果醋的发酵装置,有关叙述错误的是(   

A.初期通气的目的是促进发酵菌的大量繁殖

B.中期如果闻到酒香,说明进行了酒精发酵

C.后期接种醋酸菌后,应通气并适当降低原有温度

D.在发酵过程中,瓶中培养液的pH是逐渐降低的

 

C 【解析】 参与果酒制作的微生物是酵母菌,其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。参与果醋制作的微生物是醋酸菌,其新陈代谢类型是异养需氧型。 A、初期通气的目的是促进酵母菌的大量繁殖,A正确; B、中期如果闻到酒香,说明在无氧条件下进行了酒精发酵,B正确; C、果酒制作的适宜温度是18-25℃,果醋制作的适宜温度是30-35℃,因此后期接种醋酸菌后,应通气并适当升高原有温度,C错误; D、在发酵过程中,果酒发酵时产生的二氧化碳和果醋发酵时产生的醋酸都会使培养液的pH降低,因此瓶中培养液的pH是逐渐降低的,D正确。 故选C。  
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考点分析:
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下列有关多聚酶链式反应(PCR)扩增目的基因的叙述,错误的是(   

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D.PCR扩增后,常用离心法分离扩增的DNA分子,以便于鉴定产物的存在和大小

 

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骨髓瘤细胞由于缺乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶(HGPRT-),在HAT选择培养液中不能正常合成DNA,无法生长。下图为制备杂交瘤细胞的示意图。有关叙述正确是(   


 

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下图是培育某优良种牛的两种方案,有关说法错误的是(   

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A.当今社会的普遍观点是禁止生殖性克隆,但不反对治疗性克隆

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D.一旦发现转基因生物出现了安全性问题,应立即停止试验,并销毁重组生物

 

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下列有关动物细胞培养的叙述,正确的是(   

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