下列有关泡菜制作的叙述,错误的是( )
A.亚硝酸盐是一种很强致癌物质
B.腌制泡菜必须保证无氧的条件
C.制作泡菜的适宜材料是新鲜的蔬菜
D.测定亚硝酸盐含量的方法是比色法
下列关于腐乳制作的叙述,错误的是( )
A.腐乳制作利用了毛霉等微生物分泌的蛋白酶和脂肪酶
B.传统的制作过程中,豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子
C.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时,底层和近瓶口处都需加大用盐量
D.制作流程:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
下列关于果酒和果制作的叙述,错误的是( )
A.带盖的瓶子制作葡萄酒,需适时给发酵装置放气
B.使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA
C.缺氧、呈酸性的发酵液中,酵母菌可以生长繁殖
D.家庭制作果酒、果醋时,须分别向果汁中接种酵母菌、醋酸菌
下列关于真核生物光合作用和细胞呼吸的叙述错误的是( )
A.光合作用和有氧呼吸产生气体的阶段都有水的参与
B.光合作用和细胞呼吸产生气体的阶段都发生在生物膜上
C.有氧呼吸第三阶段的产物可为光合作用光反应阶段提供原料
D.光合作用光反应阶段的产物可为有氧呼吸第三阶段提供原料
下列有关光合作用过程中物质的变化的说法,正确的是( )
A.增加CO2的浓度,有机物的产量不一定增加
B.ATP和[H]的含量是由光照决定的,与CO2的变化没有关系
C.终止CO2的供应,C3的含量先上升然后与C5形成新的平衡
D.增加光照强度,C3的含量将持续下降,C5的含量将持续上升
某种野生型油菜存在一种突变体,其叶绿素、胡萝卜素含量均低,其叶片呈现黄化色泽。一定条件下,野生型和突变体的成熟叶片净光合速率、呼吸速率(μmolCO2·m-2·s-1)及相关指标见下表。下列叙述错误的是( )
类型 | 类胡萝卜素/叶绿素 | 叶绿素a/叶绿素b | 净光合速率 | 胞间CO2浓度 | 呼吸速率 |
野生型 | 0.28 | 6.94 | 8.13 | 210.86 | 4.07 |
突变体 | 0.32 | 9.30 | 5.66 | 239.07 | 3.60 |
A.提取光合色素,应在研磨叶片时向研钵中加入二氧化硅,使研磨充分
B.根据胞同CO2浓度可推测CO2浓度不是导致突变体光合速率降低的限制因素
C.与野生型相比,突变体中发生的改变可能抑制叶绿素a和叶绿素b的合成
D.在上表条件下,突变体成熟叶片中叶绿体消耗Q的速率比野生型低2.47μmolCO2·m-2·s-1