Question

蛋白质是细胞中重要的有机化合物，以下关于蛋白质的说法正确的是

①所有的酶都是蛋白质 ②大多数抗体是蛋白质

③所有的抗原都是蛋白质④部分激素是蛋白质

⑤生物膜上的载体都是蛋白质⑥神经递质都是蛋白质

A.①②⑤ B.②③④⑤ C.④⑤ D.②⑤⑥

Answer

C

【解析】

绝大多数酶是蛋白质，少数酶属于RNA；所有抗体都是蛋白质；部分抗原是蛋白质；部分激素是蛋白质；膜上载体是蛋白质；部分神经递质是蛋白质。

①绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，①错误；

②抗体是由浆细胞产生的免疫球蛋白，所有的抗体都是蛋白质，②错误；

③抗原是指能够刺激机体产生（特异性）免疫应答，并能与免疫应答产物抗体和致敏淋巴细胞在体内外结合，发生免疫效应（特异性反应）的物质，部分抗原是蛋白质，不是所有的抗原都是蛋白质，③错误；

④有些激素是蛋白质（如胰岛素），有的是固醇类（如性激素），有的是氨基酸衍生物（如甲状腺激素）等，④正确；

⑤生物膜主要由磷脂分子和蛋白质分子组成，生物膜上的载体都是蛋白质，⑤正确；

⑥神经递质中如乙酰胆碱等不是蛋白质，⑥错误．以上④⑤正确。

故选C。