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下图表示糖类的化学组成和种类,相关叙述正确的是( ) A.①、②、③依次代表单糖...

下图表示糖类的化学组成和种类,相关叙述正确的是(   

A.①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖,它们均可继续水解

B.①、②均属还原糖,在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C.④、⑤既是构成细胞的成分,又可作为贮能物质

D.④是植物细胞壁的主要成分,组成④的基本单位是葡萄糖

 

D 【解析】 糖类分为单糖、二糖和多糖,二糖是由2分子单糖形成的,多糖的单体是葡萄糖.图示中①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖,其中单糖不能继续水解;蔗糖不属还原搪;纤维素不是贮能物质,与果胶构成植物细胞壁。 A、①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖,单糖不可继续水解,A错误; B、①为单糖属还原糖,在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀,②中蔗糖不是还原性糖,B错误; C、④、⑤分别为纤维素、肌糖原,肌糖原可贮存能量,可作为贮能物质,纤维素只能构成植物细胞壁的成分,C错误; D、④为纤维素,是植物细胞壁的主要成分,其单体为葡萄糖,D正确。 故选D。
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考点分析:
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下列有关生物体内无机盐的叙述,错误的是(   

A.有的无机盐参与形成蛋白质

B.植物细胞缺镁则叶片失绿

C.患急性肠炎的病人脱水时输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法

D.哺乳动物血液中的Ca2+的含量过高会引发抽搐

 

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将面团包在纱布中在清水中搓洗,鉴定黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆用的试剂分别是                                                        (    )

A.碘液、苏丹Ⅲ染液 B.双缩脲试剂、碘液

C.斐林试剂、碘液 D.碘液、斐林试剂

 

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下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验操作步骤的叙述中,正确的是(   

A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定

B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪,一定需要用显微镜观察

C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂(甲液和乙液混合均匀后再加入)

D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热2 min才能看到紫色

 

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下列哪组物质是由许多单体连接而成的多聚体(    )

A.纤维素、脱氧核糖核酸 B.蛋白质、核糖核苷酸

C.葡萄糖、核糖核酸 D.氨基酸、糖原

 

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三聚氰胺(英文名:Melamine),是一种三肽类含氮杂环有机化合物,分子式为C3N6H6。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时“蛋白质”的含量,大大降低生产成本。下列有关叙述中错误的是(   

A.三聚氰胺中肯定含有N元素

B.蛋白质中的N元素主要存在于肽键中

C.三聚氰胺能替代蛋白质的营养

D.蛋白质要消化成氨基酸才能被吸收

 

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