Question

某研究小组对新疆天山雪莲根部冻土产酶微生物进行了分离，以了解其产酶的情况。回答下列问题：

（1）配制菌液时，将适量的新疆天山雪莲根部冻土放入无菌水中振荡、摇匀、静置，取上清液用无菌水进行________。

（2）用平板划线法接种，为保证接种环上的菌种来源于上次划线的末端，需要进行的操作是______________；培养皿需要倒置培养，其原因是_____________________。若要对分离得到的菌种进行长期保存，一般采用________的方法。

（3）通过进一步筛选，得到了能够分泌淀粉酶和纤维素酶的菌落。

①筛选产淀粉酶菌的培养基中含淀粉和________（指示剂），出现________的为产淀粉酶菌。

②纤维素酶通常包括C₁酶、C_X酶和________。

Answer

适度稀释 （每次）划线前将接种环进行灼烧 防止皿盖上凝结的水珠落入培养基中造成污染 甘油管藏 碘液 透明圈 葡萄糖苷酶

【解析】

微生物常见的接种的方法：

①平板划线法：将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板，接种，划线，在恒温箱里培养。在线的开始部分，微生物往往连在一起生长，随着线的延伸，菌数逐渐减少，最后可能形成单个菌落。

②稀释涂布平板法：将待分离的菌液经过大量稀释后，均匀涂布在培养皿表面，经培养后可形成单个菌落。

（1）配制菌液时，在上清液中加入无菌水的目的是进行适度稀释。

（2）利用平板划线法接种时，每次划线前要将接种环进行灼烧灭菌，以保证接种环上的菌种来源于上次划线的末端；为了防止皿盖上凝结的水珠落入培养基中造成污染，培养皿需要倒置培养；对分离得到的菌种进行长期保存，一般采用甘油管藏的方法。

（3）①淀粉酶能够催化淀粉水解，而淀粉可以用碘液进行检测，因此筛选产淀粉酶菌的培养基中含淀粉和碘液，出现透明圈的菌落即为产淀粉酶菌形成的。

②纤维素酶通常包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。