本题考查反函数的概念，互为反函数的函数图象的关系、求反函数的方法、函数的图象等相关知识点；
由于本题为选择题，所以可以有两种方法，一种是直接法，求出反函数的解析式，然后找出符合的图象，另一种是取特值利用排除法，此法较为简捷，充分利用互为反函数的函数图象关于y=x对称获得．
【解析】
法一：由y=2x+1解得：x=log2（y-1）
即：y=log2（x-1）且x＞1
所以函数f（x）=2x+1（x∈R）的反函数为f-1（x）=log2（x-1），x＞1
故选A．
法二：由函数f（x）=2x+1，令x=0得y=2，
则点（0，2）为函数f（x）=2x+1上的一个特殊点
因为互为反函数的函数图象关于y=x对称，
所以点（2，0）为f（x）=2x+1反函数上的点，
排除选项B、C
又x＞1，排除选项D
故选A．
