(I)欲证EF∥平面ABC1D1,根据直线与平面平行的判定定理可知只需证EF与平面ABC1D1内一直线平行即可,连接BD1,在△DD1B中,E、F分别为D1D,DB的中点,则EF∥D1B,而D1B⊂平面ABC1D1,EF⊄平面ABC1D1,满足定理所需条件;
(II)欲证EF⊥B1C,可先证B1C⊥面ABC1D1,根据直线与平面垂直的判定定理可知只需证B1C与面ABC1D1内两相交直线垂直,而B1C⊥AB,B1C⊥BC1,满足定理条件,问题即可得证.
证明:(Ⅰ)连接BD1,在△DD1B中,E、F分别为D1D,DB的中点,则
⇒EF∥平面ABC1D1;
(Ⅱ)根据题意可知:
⇒
⇒⇒EF⊥B1C.