根据交集的定义可知:两集合的交集为两集合的公共元素组成的集合,得到集合A与集合B的交集即为既属于集合A又属于集合B的元素组成的集合,找出集合A与集合B中的公共元素为2和3,求出两集合的交集,然后根据补集的定义可知:在全集中不属于集合M的元素组成的集合成为M的补集,故在全集U中找出元素不为2和3的元素,组成的集合即为所求的A与B交集的补集.
【解析】
∵集合A={1,2,3},B={2,3,4},
∴A∩B={2,3},又全集U={1,2,3,4,5},
则∁U(A∩B)={1,4,5}.
故答案为:{1,4,5}