Question

下列说法正确的是（ ）
A．晶体都具有各向异性
B．饱和蒸气压与体积有关
C．液晶的光学性质随所加电场的变化而变化
D．毛巾的一角浸入水中，水会沿毛巾上升浸湿毛巾属于毛细现象

Answer

（1）单晶体的物理性质具有各向异性，而多晶体的物理性质具有各向同性；
（2）温度一定时，同种液体的饱和汽压与饱和汽的体积无关，饱和汽压是不会变的；
（3）液晶不仅具有如液体一样流动性的特点，而且具有晶体一样的各向异性的特点；
（4）有结构上具有小孔或缝隙的物体，水才能沿着物体上升，这种现象叫毛细现象．
【解析】
A、单晶体的物理性质具有各向异性，而多晶体的物理性质具有各向同性，选项说法错误，故A错误；
B、饱和蒸气压与温度有关，选项说法错误，故B错误；
C、液晶最主要的特点是具有电光效应：液晶的干涉、散射、衍射、旋光、吸收等受电场调制，故C正确；
D、毛巾有很多空隙，但毛巾的一角浸入水中后，水会沿着毛巾上升，并且水在孔隙大小不同的物体中，上升的高度不一样，孔隙越小，水上升得越高，此现象是一种毛细现象，故D正确；
故选CD．