Question

电磁炉加热方式，能大幅减少热量传递过程的中间环节，大大提升发热效率，节约能源，比传统炉具（电炉、煤气炉）节省能源一半以上。下列关于气炉、电炉、电磁炉的说法，正确的是（    ）

A. 煤气炉把燃气的化学能转化为热能，电炉、电磁炉都是把电能转化为热能

B. 电炉对能源的利用效率比煤气炉低，所以大部分家庭都用煤气炉

C. 电磁炉产生电磁辐射，是不安全的，不应推广

D. 电炉、气炉能使用各种材料制作的器皿，而电磁炉只能使用金属器皿

Answer

A

【解析】A：煤气炉把燃气的化学能转化为热能，电炉、电磁炉都是把电能转化为热能。故A项正确。

B：大部分家庭都用煤气炉的原因不是热效率的高低，而是煤气炉的性价比高。故B项错误。

C：电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底，形成闭合磁场。闭合磁场范围之外的磁场非常微弱，大约占整个磁场能量的百分之零点零几，甚至基本接近于地球的磁场。电磁炉是安全的，可以推广。故C项错误。

D：电炉、气炉使用塑料器皿不合适；电磁炉是由锅底直接感应磁场产生涡流来产生热量的，铁质器皿效果好。故D项错误。