满分5 > 高中语文试题 >

阅读下面的文字,完成下列各题(23分) 招牌菜 郭凯冰 ①清水镇是个临着省级公路...

阅读下面的文字,完成下列各题(23分)

招牌菜       郭凯冰

    ①清水镇是个临着省级公路的小镇,正是司机们歇脚打尖的好去处。司机们都是长期在外跑的人,清水镇的酒馆,也就有了一些清水镇人讳莫如深的内容,那是使大部分酒馆生意兴隆的“招牌菜”。

    ②这年月,哪个酒馆没有招牌菜是不行的。人家那吃饭的,冲的就是这招牌菜。进门来:“老板,你这里有啥拿手的,说说看!”这老板要是说,我们的菜都好吃,人家立马走人,转身还要加一句“有病”。这年月,没有招牌菜,还能开酒馆?

    ③清水镇本地人喜欢去清水川菜馆,因为老板娘水兰有“绝活儿”。

    ④水兰是四川人,主做川菜,招牌菜就是“麻辣鱼”。那火锅做的真叫地道,一拨拨儿的食客吃了还来。辣的嘴巴红红的,舌头麻麻的,一边用手扇着嘴巴,一边还忘不了夸:“真够味,这辣地道,这麻地道!”

    ⑤可清水镇人除了老板娘水兰,没有谁去过四川,谁也没吃过四川地儿的麻辣鱼,但他们感觉麻辣鱼本来就是这个味。甚至有一次,喝醉酒的麻二大着舌头说:“我去济南吃的重庆麻辣鱼,那叫什么味呀,我呸!那辣叫什么辣?那麻叫什么麻?不够地道嘛!我就说,我们水兰做的麻辣鱼最地道。就是重庆人来,也是吃这劲道!”一屋子人抬头看看正忙碌的老板娘水兰,齐齐点头,嘴里还不住地应和。

    ⑥这个时候的水兰温言打岔:“麻二哥,别喝了,麻嫂要骂了呀。”走过来,随意拿过麻二桌上的茶壶,高高举起,缓缓倒下,就有轻缓的水流声在人们的耳畔响起,闹得人心里颤一颤,抖一抖。可也只是颤一颤,抖一抖,然后各喝各的酒,各吃各的菜。吃完了,喝完了,各自回家去。

    ⑦有时候,有外地来的人,开展业务或者感谢客户,就要请清水镇人吃酒。当然要问被请的那位去哪里吃最合适。往往就得到回答——清水川菜馆。

    ⑧来人早早打听看来到酒馆里恭候。一进门,觉得走错了,要么就是听错了。就站在门口掏出手机:“喂,哥,您说的是清水川菜馆?我咋看着不对劲呢?”那头就笑:“你请我客,还要你得劲?我得劲就行嘛。”

    ⑨也不怪客人,看着馆子,的确不像高级去处。一溜儿三排原木方桌,木凳子,简单得很。如果再留意呢,就是窗台柜台上散摆着几盆花,冬天是水仙,另外三季是大叶的滴水观音,一律青青绿绿,漾着生机。

    ⑩进门来,早有水兰从柜台后面站起来,含着笑脸走近,脚步不快,让人觉不出过分的殷勤,可也不慢,让人感觉不出冷淡。客人刚落座,一条雪白湿热的手巾递过来,一壶热热的茶水端上来。第一杯却并不给客人喝,在干净的杯中摇一摇,倒进桌腿边的痰盂里。客人的心就舒坦起来。

   ⑾这时水兰才轻轻问,这位眼生呢,您请谁来着?如果是镇子上的,也许我可以帮着您参谋一下客人的口味呢。客人说出请谁谁,水兰随口就推荐几个菜。这时的客人,男子汉的豪情似乎在水兰的轻言细语里得到了酝酿,随手接过水兰手中的菜谱,点起另外的酒菜。

   ⑿一个个菜名从男人的嘴里蹦出来,水兰写几个数字或者打几个对勾,也就记好了。好多时候,如果水兰知道几个人,会提醒多了浪费。豪爽的客人听了这话,就赶紧住了口,朝水兰笑笑说饿着呢,掩饰着张狂后的那点羞惭。

   ⒀被请的人来了,果真能吃个宾主尽欢。喝的如果有些酒意,外来的客人也要附和着说:“真够味,这辣地道,这麻地道。”不过远来的人往往也会好奇地问:“老板娘在前头张罗,老板却连个面也不露,放心这么个俊俏的娘们抛头露面?”

   ⒁这时候清水镇的人就笑。哥,动心了?这水兰呢,让你麻,可也让你辣呢。那一次,一位大哥起了孬心思,让水兰一把辣椒末扔过去,哈哈……大概这辈子也不敢想别家娘们了。

   ⒂客人此时便抬头细细看水兰,水兰正穿了雪白的罩衣忙着呢。手脚麻利,却一点不见忙乱。那嘴角含着微微的笑意,任外地人怎么想,也想不出水兰辣起来如何模样。可就这细细看,也才觉出这老板娘穿着虽朴素,却耐看得紧,心里便也会暗暗颤一颤,抖一抖。同样的,颤了抖了,心也就静了。那水兰耐看的眉眼里透着一份端庄,可是观音模样。客人转头看看窗台,那水仙或者滴水观音正挺着水清的叶子,吐着幽幽的清香呢。

   ⒃水兰开清水川菜馆整整十年。四十二岁那年,因车祸瘫了十五年的男人死了,水兰盘出店面,嫁到了邻镇。

    ⒄盘店的是麻二。麻二开了半年,关门大吉。麻二说,清水川菜馆这招牌菜呀,可不是麻辣鱼,明明是水兰嘛。

   ⒅ 听着这话的清水镇人想一想,可也真是。

1.文中第9段、第15段画横线的句子均属于景物描写,这两处描写分别有什么作用?(4分)

2.作为酒店老板娘的水兰,有哪些特点?请结合小说全文,作简要概括。(6分)

3.作为妻子的水兰,在生活中还具有哪些优秀品质?(2分)

4.结合全文,分析第17段画波浪线句子的含义。 (5分)

5.本文的16—18段属于小说的结尾,请逐段探究一下这样写的好处。(4分)

6.下列对小说的鉴赏,分析不正确的一项是(2分)

A.小说开头六段写活了一个水乡小镇的风土人情。一拨拨的食客认同水兰的“麻辣鱼”,辣的嘴巴红、舌头麻还直叫地道;麻二甚至拿它与在济南吃过的重庆麻辣鱼相比,出人意料却又在情理之中,体现了作者对生活体察深刻,诙谐幽默。

B.小说细节刻画颇见功力:两处描写食客们“心里暗暗颤一颤,抖一抖”,说明爱美之心人皆有之;“可也只是颤一颤,抖一抖”又显现出大家对水兰的尊重和理解,形象反映了食客们爱美惜美的心理历程。

C.小说语言流畅,想象联想丰富自然。给主人公起名叫“水兰”,让人联想到“兰心蕙质”这样美好的词语;由滴水观音转到水兰的观音模样,是谐音双关。作者可谓构思巧妙、用心良苦。

D.小说结尾环环相扣,情节十分曲折起伏。结尾在火爆十年的饭馆盘给麻二后半年关门的对比中,揭示出“品牌品牌,先有人品,后有招牌”的深刻主题。但麻二的话直白扣题,缺少力度。                                                               答【  】

 

1.(4分)①处是为了描绘清水川菜馆朴素清净但生机勃勃的环境。(2分)②处是为了烘托水兰朴素端庄美丽的人物形象。(2分) 2.(6分)老板娘方面:①做菜地道或厨艺高超;②举止自然得体或态度不卑不亢;③服务细致周到或讲卫生 ④为客人着想或节俭⑤手脚麻利⑥说话温柔⑦衣着朴素,讲求实际。(每点一分,答出六点即可) 3.(2分)对瘫痪在床15年的丈夫不离不弃,对不规矩的客人态度强硬。(每点1分。答成“对丈夫忠贞不二”亦可得2分) 4.(5分)水兰不幸的遭遇以及高尚的品德(各占1分),赢得了清水镇人的同情、敬佩(各占1分),大家光顾清水川菜馆是自然而然的事了。麻二深谙了水兰开店成功的真谛,自愧不如。(1分) 5.(4分)①第16段呼应上文(1分),补充说明了水兰的不幸遭遇。(1分)②第17段照应文章题目或点题(1分),说明了什么是真正的招牌菜。③第18段以及整个结尾给读者提供了想象和思考的空间,含蓄隽永,耐人寻味。(1分) 6.(2分)D(小说结尾没有太多曲折,起伏不大;麻二的话只点到水兰为止,虽然质朴,但并不直白,留下了回味的空间。) 【解析】略
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

补写出下列名篇名句中的空缺部分。(限选5句)(5分)

(1)天行健,君子以自强不息。地势坤,____________________。(《周易》)

(2)三岁为妇,靡室劳矣;              ,靡有朝矣。(《诗经•氓》)

(3)谨庠序之教,              ,颁白者不负戴于道路矣。(《寡人之于国也》)

(4)使秦复爱六国之人,                 ,谁得而族灭也?(杜牧《阿房宫赋》)

(5)小楼昨夜又东风,                   。(李煜《虞美人》)

(6)出师未捷身先死,               。(杜甫《蜀相》)

 

查看答案

阅读下面这首诗歌,然后回答问题。(6分)

采桑子   欧阳修   

    群芳过后西湖好,狼藉残红,飞絮濛濛,垂柳阑干尽日风。

    笙歌散尽游人去,始觉春空。垂下帘栊,双燕归来细雨中。

谒金门    李好古

    花过雨,又是一番红素。燕子归来愁不语,旧巢无觅处。

    谁在玉关劳苦?谁在玉楼歌舞?若使胡尘吹得去,东风侯万户。

    [注]李好古,南宋末年人,自称“江南客”,著有《碎锦词》。

1.《采桑子》一词描写了什么时节的景色?它是通过哪两个典型意象表达出来的?(2分)

 2.这两首词都写到了“燕归来”,但它们归来时面对的景象各有什么不同?分别表达了作者怎样的情感?(4分)

 

查看答案

阅读下面的文言文,完成下列各题。(9分 每小题3分)

市隐斋记    元好问

   吾友李生为予言:“予游长安,舍于娄公所。娄,隐者也,居长安市三十余年矣。家有小斋,号曰‘市隐’,往来大夫多为之赋诗,渠欲得君作记,君其以我故,为之。

   予曰:“若知隐乎?夫隐,自闭之义也。古之人隐于农、于工、于商、于医卜、于屠钓,至于博徒、卖浆、抱关吏、酒家保,无乎不在,非特深山之中,蓬蒿之下,然后为隐。前人所以有大小隐之辨者,谓初机之士,信道未笃,不见可欲,使心不乱,故以山林为小隐;能定能应,不为物诱,出处一致,喧寂两忘,故以朝市为大隐耳。以予观之,小隐于山林则容或有之,而在朝市者,未必皆大隐也,自山人索高价之后①,欺松桂而诱云壑者多矣②,况朝市乎?今夫乾没氏③之属,胁肩以入市,叠足以登垅断,利嘴长距,争捷求售,以与佣儿贩夫血战于锥刀之下,悬羊头,卖狗脯,盗跖行而伯夷语,曰:‘我隐者也’而可乎?敢问娄之所以隐,奈何?

   曰:“鬻书以为食,取足而已,不害其为廉;以诗酒游诸公间,取和而已,不害其为高。夫廉与高,固古人之所以隐也,子何疑焉?”

   予曰:“予得之矣,予为子记之。虽然,予于此犹有未满焉者,请以韩伯休之事终其说。伯休卖药都市,药不二价,一女子买药,伯休执价不移,女子怒曰:‘子韩伯休邪,何乃不二价?’乃叹曰:‘我本逃名,乃今为儿女子所知。’弃药径去,终身不返。夫娄公固隐者也,而自闭之义,无乃与伯休异乎?言,身之文也,身将隐,焉用文之?是求显也,奚以此为哉?予意大夫士之爱公者,强为之名耳,非公意也。君归,试以言问之。”

        贞佑丙子年十二月日,河东元某记。

【注】①山人索高价:山人,指隐士。这里用唐李渤隐居少室山,两度不赴召,后韩愈召之而应召做官的故事,说明有的人隐居是为了博得名誉后再出仕为官。②“欺松桂”句:南齐人周顒隐居钟山(今江苏江宁北),后应诏为海盐令,时人孔稚圭作《北山移文》,借山灵之口,指斥他假充隐士,称他“诱我松桂,欺我云壑”。诱,引诱;欺,欺骗。③乾没氏:指与世沉浮,追逐私利的人。

1.对下列句子中加点词的解释,正确的一项是

A.舍于娄公所           舍:屋舍

B.非特深山之中         特:特别

C. 叠足以登垅断         叠足:脚踏着脚     

D.予意大夫士之爱公者    意:意义

2.下列各组句子中加点词的意义和用法相同的一项是

A.君其以我故                         而余亦悔其随之而不得极夫游之乐

B.无乎不在                           浩浩乎如冯虚御风

C.今夫乾没氏之属,胁肩以入市         以其求思之深而无不在也

D.予意大夫士之爱公者                 太子及宾客知其事者

3.下列四句话,最能代表作者对娄公评价的一句是

A.娄公是“初机之士,信道未笃”的山林小隐。

B.娄公是“悬羊头,卖狗脯,盗跖行而伯夷语”的假隐士。

C.娄公是“鬻书以为食”“以诗酒游诸公”的古之隐士。

D.娄公是“自闭之义,无乃与伯休异乎?”的隐士。

4.下列对原文有关内容的分析和概括,不正确的一项是

A.李生是作者的朋友,他认为娄公既清廉又高洁,是一个居于闹市的真隐士,所以希望作者为娄公的“市隐斋”写一篇记。

B.作者认为,所谓“隐”,就是与世隔绝,什么地方什么行业都可以作为隐居之所,不一定非要躲到深山老林住在蓬蒿茅草之下才算隐居。

C.古人认为“隐”有小大之别,“小隐”因为道行不深,为避免见到引起欲望的东西扰乱内心,所以要躲到山林中;“大隐”因为道行高深,可以不被外物所诱,所以可以隐在朝市中。

D.作者最后借韩伯休的故事,表达了自己对隐士的看法,同时对娄公之类沽名钓誉的行为进行了辛辣的讽刺。

5.把文中画横线的句子翻译成现代汉语。(8分)

(1)渠欲得君作记,君其以我故,为之。(3分)

(2)敢问娄之所以隐,奈何(2分)

(3) 夫娄公固隐者也,而自闭之义,无乃与伯休异乎?(3分)

 

查看答案

阅读下面的文字,完成下列各题(9分 每小题3分)

中国文化开始复兴

虽然全世界已经开始习惯中国飞速增长的全球贸易顺差,但是中国官员正在为本国一个不断出现赤字的领域苦恼,那就是文化领域。

中国现在是世界第四经济强国,在全球贸易谈判以及汇率等各个问题上的影响力与日俱增,但是它没有像《哈里·波特》和《达·芬奇密码》这样的畅销书,只有这样的东西才能让它变成一个文化强国。

北京将主办夏季奥运会,今后几年被视为一个重要契机,中国可以借此展示自己不只是世界上最大的制造工厂。

通过关注文化来提升中国在海外的形象,这是北京制定的旨在把自己描绘为一支“软力量”的外交总体战略的一部分。

从非洲到拉丁美洲,再到亚洲,中国政治家一直想方设法将一个和谐的、热爱和平的国家形象展现在各国面前。在这个过程中,文化发挥着重要的作用。

在中国的外国人经常会想到这是一个有着五千多年历史的文明古国,这个国家为自己拥有的悠久而璀璨的文化遗产而自豪。然而中国人,特别是文化领域的官员也抱怨说,海外的观察家对中国现有的艺术、文化和新闻报道抱有偏见。

现在,中国文化界的负责人正急于扭转这种局面。为了将中国文化推广到全球各地,他们采取了一项旨在普及汉语的大规模行动。北京宣布,计划在全球各地成立100所孔子学院,帮助外国人学习中国普通话。

随着汉语的普及,书籍和其它出版物也成为中国发起的文化攻势的重点。中国官员正在寻找一部大作,从而重新确立中国在世界文化界的地位,并让外国出版商为争夺外文版权展开大战。

去年,企鹅图书有限公司花费10万美元买下了姜戎所著的《狼图腾》的英文版权,从中可以看到这个世界上发展最快的图书市场的未来。

北京明白,像电影、音乐和美术这样的文化表现形式也可以和别的商品一样,出口到海外赚取巨额利润,北京希望中国能够和日本及韩国抗衡,成为流行文化潮流的引领者,以及亚洲的文化大国。

根据文化部发布的报告,目前日本和韩国的文化产业在国际文化市场上占据13%的份额,而中国及亚洲其它所有国家的文化产业在国际文化市场所占的份额只有约6%。

在毛泽东领导的时期,共产党发动人们“破四旧”,从过去的风俗习惯到过去的节日,再到过去的思想与传统,都成为需要破除的东西。但是如今,中国文化所具有的市场潜力以及它对来中国游玩的无数外国游客的吸引力让中国文化在得到官方许可的情况下开始复兴。

今年,国务院新确立了“文化遗产日”,旨在宣传和保护中国非物质文化遗产。政府还拟定了一份“濒危”文化传统清单,其中包括一些古老的手工艺和节日,此外还就保护中国文化遗产出台了一部法律。中国还计划在举办奥运会之前开放一系列新的博物馆和文化场馆。

                             (《参考消息》)

1.从原文看,下列对“赤字”的理解,最准确的一项是

A.指中国因过分注重经济的快速发展而直接导致文化产业严重滞后的惨痛现实。

B.指中国文化产业的发展远远落后于经济的发展,与快速增长的经济不相适应。

C.指中国文化失去了世界文化市场上的统治地位,已跟不上当今流行文化的潮流。

D.指中国人,特别是文化领域的官员对本国悠久的文化遗产失去了原有的自豪感。

2.下列不属于中国政府采取的“文化复兴”措施的一项是

A.在全球开展大规模的普及汉语行动,计划在全球各地成立100所孔子学院,用于帮助外国人在自己国家学习汉语。

B.以北京主办夏季奥运会为契机,向全世界展示中国不仅是世界上最大的制造工厂,也是一个文化大国。

C.中国确立了“文化遗产日”,拟定了一份“濒危”文化传统清单,出台了一部关于保护中国文化遗产的相关法律。

D.中国古老的风俗习惯、传统节日、文化思想等,已逐渐显示出中国文化所具有的市场潜力和自身特有的文化吸引力。

3.根据本文提供的信息,下列推断正确的一项是

    A. 一旦中国拥有了像《哈里·波特》和《达·芬奇密码》这样全球畅销的著作,中国就能成为真正意义上的文化强国。

    B.企鹅图书有限公司花费10万美元买下了姜戎所著的《狼图腾》的英文版权,表明中国文化的复兴迈出了关键性的一步。

    C.中国文化作为外交总体战略“软力量”的一部分,在展现中国和谐、热爱和平的国家形象的过程中发挥着重要作用。

    D.中国文化复兴的最终目的是和日本及韩国抗衡,成为国际流行文化潮流的引领者和世界范围内的文化大国。

 

查看答案

下列词语中,标点符号使用正确的一项是

A.全国第六次人口普查于2010年11月1日正式启动。通过普查统计,到2020年,全国人口总量(不含香港、澳门特别行政区和台湾省)可控制在14.5亿左右。

B.《论语》中有这样两句话:“吾日三省吾身”(《论语·学而》)和“见贤而思齐焉,见不贤而内省也” (《论语·里仁》),一个人能做到这两条,就能重塑新我。

C.关于石墨烯这种二维的碳到底会给人类世界带来什么样的改变?即使是刚刚戴上诺贝尔奖桂冠的研究者们,也无法预知。

D. 8月14日,《人民日报》对“河南省卫生厅批评‘开胸验肺’医院”进行了特别报道。一篇《问责‘开胸验肺’无助‘制度尊严’》的文章在短短两个小时内点击量过万。

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.