下列加点词的意义不完全相同的一项是( )
A.引壶觞以自酌 控蛮荆而引瓯越 恭疏短引 相如引车避匿
B.秦爱纷奢 使六国各爱其人 不爱珍器重宝肥饶之地 使秦复爱六国之人
C.且举世誉之而不加劝 后刺史臣荣举臣秀才 南取汉中,西举巴蜀 举大计亦死
D.觉今是而昨非 是臣尽节于陛下之日长 汝是大家子 唯利是图
下列句式完全相同的一项是( )
A.问征夫以前路 多于九土之城郭 去以六月息者也 倚叠如山
B.其自视也 而莫之夭阏者 杨意不逢 歌台暖响
C.明星荧荧,开妆镜也 彼且奚适也 族秦者秦也,非天下也 宾主尽东南之美
D.有不见者,三十六年 则告诉不许 宇文新州之懿范 剽掠其人
下列加点词的活用分类正确的一项是( )
①六王毕,四海一 ②愿陛下矜悯愚诚 ③腾跃而上 ④日益骄固 ⑤猥以微贱
⑥鼎铛玉石 ⑦齐谐者,志怪者也 ⑧襟三江而带五湖 ⑨未云何龙 ⑩此亦飞之至也
⑾屈贾谊于长沙 ⑿秦人不暇自哀,而后人哀之
A.①/②⑤⑦/③⑥⑨/④/⑧/⑩/⑾/⑿ B. ①/②⑤⑦/③⑨⑿/④/⑥⑧/⑩/⑾
C.①/⑤⑦/③⑨/④/⑥⑧/②⑩/⑾/⑿ D.①/②⑤⑦/⑥⑨/③④/⑧/⑩/⑾/⑿
下列句子全含有古今异义词的一项是( )
A.长桥卧波 一介书生 臣欲奉诏奔驰 翱翔蓬蒿之间
B.则告诉不许 山原旷其盈视 而气候不齐 虽然,犹有未树也
C.众人匹之 韩魏之经营,齐楚之精英 零丁孤苦,至于成立 尝从人事,皆口腹自役
D.访风景于崇阿 神人无功 悦亲戚之情话 善万物之得时
下列选项中不全含通假字的一项是( )
A.乃瞻衡宇 云销雨霁 小知不及大知 而御六气之辩
B.北冥有鱼 故夫知效一官 而征一国者 旬有五日而后反
C.常在床蓐 夙遭闵凶 祖母今年九十有六 三餐而反
D.零丁孤苦 之二虫又何知 此小大之辩 汤之问棘也是已
阅读下面文字,回答后面问题。
作为潮州人族群的风味菜肴,潮菜最初是伴随着潮商的足迹传遍东西洋的,而后通过南北贸易和移民,吸纳了东西洋各地的饮食精华,包括各种各样的食材和烹饪技法,进而融会贯通并走向成熟。伴随着改革开放的进程,潮菜在全国各地迅速兴起,其独特健康的饮食理念也受到越来越广泛的关注和喜爱。
按照当代流行的八大菜系分类法,潮菜因为地处广东而归入了粤菜,但已故的美食家唐振常却不以为然。他在《饔飨集》中说:“八大菜系中无潮州菜,大约以为潮州菜可入粤菜一系。此又不然,通行粤菜不能包括潮州菜的特点,凡食客皆知,试看香港市上,潮州菜馆林立,何以不标粤菜馆而皆树潮州菜之名?”为什么潮菜不能归入粤菜?为什么潮州人无论到哪里都不标榜粤菜而只树立潮菜自己的声名?
就潮州人而言,大概认为粤菜或广东菜其实都是广府菜的别称,是讲粤语的广府人族群的风味菜点,与潮州人所吃的潮菜有明显的差别。还有一个很典型的例子:1979年,上海科学技术出版社组织当地大饭店的名厨整理出版一套6册的“菜点选编”丛书,没有把潮州菜汇编到《广东菜点选编》一书中去,而是与福建菜合编为《福建潮州菜点选编》。这说明在专家名厨的眼里,潮州菜反而与闽菜存在着更多的共性。
位于粤东一隅的潮州古属七闽,境内土著与闽越人无异,自秦始皇之后虽隶属广东,移民却多数来自福建,所以宋代的《舆地纪胜》说潮州:“虽境土有闽广之异,而风俗无漳潮之分。”潮菜的很多菜品及调料,是与闽南菜共有或者大同小异的,如蚝烙、生腌成蟹、古法蒸鱼、沙茶酱等;潮莱的很多特点,如善烹海鲜、重汤轻油、崇尚清淡、注重养生等,也同时是闽南菜的特点。只不过到了近代,潮莱融合了海内外更多饮食文化的长处,使传统的饮食文化得以发扬光大。
菜系之名,实际是上世纪70年代后才出现的新名词,基本是按照行政区域进行划分,属于地域范畴。而旧时莱肴是以族群风味饮食为分界,只有“菜点”和“帮口”(商帮口味)之说,属于族群范畴。历史上潮州人广布于世界各地,新中国之后,由于地理隔绝和社会隔绝,各自生存发展,造成了族群文化的多样性,最终呈现出潮汕本土、香港和南洋三种风格不同的潮州莱流派。潮莱这种在本土之外出现的多流派现象,在其他菜系中是极其罕见的,用流行的莱系理论也是难以解释的,但如果采用族群饮食的视角,则一切问题都会迎刃而解。
一位多年后归国的老华侨,一言不发地坐在汕头市外马路“爱西干面”摊档前,一口气连吃四大碗干面之后突然泪流满面。在老华侨的心里,这种原本平淡无奇的面条已经不是普通的食物,而是凝聚了历史文化的美食。族群饮食,就是这样一些能够引起文化认同感的食物,它们跟语言一样是族群区分的标志,是饮食文化的真正边界。
(节选自《三联生活周刊》)
1.下列关于“潮菜”的理解,不正确的一项是( )
A.潮菜是潮州人族群的风味菜肴,具有善烹海鲜、重汤轻油、崇尚清淡、注重养生等特点,最初是通过潮商传遍东西洋的。
B.潮菜与粤菜或广东菜有明显的差别,粤菜或广东菜其实都是广府菜的别称,是讲粤语的广府人族群的风味菜点。
C.“莱点选编”丛书,把潮菜与福建菜合编在一起,说明在专家名厨眼里潮菜与闽菜存在着很多的共性。
D.潮菜的很多菜品与调料,是与闽南菜共有或大同小异的。到了近代,潮菜融合了海内外更多饮食文化的长处,使传统的饮食文化得到了发扬光大。
2.下列理解和分析,不符合原文意思的一项是( )
A.潮商的活动,使潮菜进一步走向成熟,潮菜的独特健康的饮食理念受到越来越广泛的关注和喜爱,所以在全国各地迅速兴起。
B.在香港,潮州菜馆林立,在某种程度上证明了通行粤菜不能包括潮菜的特点,潮州人无论到哪里都不标榜粤菜而只树立潮菜的声名。
C.潮州在历史上曾先属七闽后属广东,移民多来自福建,这是潮菜的粤闽菜系之争形成的历史背景。
D.流行的菜系理论很难解释有着特殊发展过程的潮菜,如果采用族群饮食的视角,人们就可以更为清晰地认识这一饮食文化现象。
3.根据原文内容,下列理解和分析不正确的一项是( )
A.“八大菜系”,基本上是按照行政区域进行划分的,潮菜在当代流行的八大菜系中被归入了粤菜。
B.潮汕本土、香港和南洋三种风格不同的潮州菜流派的产生,是地理隔绝和社会隔绝造成的族群文化多样性的呈现。
C.潮菜在本土之外出现多流派的现象,在其他菜系中是极其罕见的,这是潮菜在众多菜系中能独领风骚的主要原因。
D.一碗干面会让老华侨泪流满面。在他的心里,这平淡无奇的面条已经不再是普通的食物,而是能引起他文化认同感的美食。