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下列材料对“淮扬菜”作了介绍,请用四个短语概括淮扬菜的特点。要求:每个短语不超过...

下列材料对“淮扬菜”作了介绍,用四个短语概括淮扬菜的特点。要求:每个短语不超过6字。(4分)

淮扬菜形成于江苏淮安、扬州、镇江一带。中国四大菜系中,淮扬菜刀工最精细,一块2厘米厚的方干,批成30片的薄片,切丝如发。它以鲜活产品为原料,用其味所长但又不独倚其长,调味时追求清淡,从而突出了原料的本味。淮扬菜肴根据古人提出的“以火为纪”的烹饪纲领,鼎中之变精妙,通过火工的调节体现菜肴的鲜、香、酥、脆、嫩、糯、细、烂等不同特色。厨工想象力丰富,如一款三套鸭,家鸭套野鸭,野鸭套菜鸽,用火腿、冬笋作辅,逐层套制,三位一体,富于变化。

 

刀工精细 注重本味 讲究火工 菜肴富于变化 【解析】 试题分析:本题所给文段一共五句话,第一句是总述,第二句的要点是“刀工最精细”,第三句的要点是“突出了原料的本味”,第四句要点是“以火为纪”“通过火工的调节体现菜肴……不同特色”,第五句要点是“富于变化”,由这些信息考生可总结出本题答案。 考点:扩展语句,压缩语段。能力层级为表达运用E。  
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考点分析:
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下列句子中没有语病的一句是(  )

A.近日,有部分专家表示,盐城的城市绿化应该在保持既有特色的同时,走出用单一树种建设林阴大道的思路。

B.非物质文化遗产涉及的范围非常广泛,每一个人都跟它脱不开关系,所以在每个人身上都存在着他所在社会的传统。

C.青藏铁路这条穿越世界屋脊的“雪域天路”,被人们描绘成“商贸金桥、文化通衢”,它为青藏高原架起了通往祖国各地的桥梁。

D.中国航天人把独立研发的“嫦娥六号”卫星送往太空,实现了国人的美好愿望,使中国跻身于世界航天开发大国的行列。

 

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下列词语中,字形和加点字的读音全都正确的一组是(3分) (  )

A.青睐    人情世故    然()     手成春(zhuó

B.坐镇    鼎力相助    职(gōng   不羁(tuò

C.辐射    世外桃源    业()     不不枝(màn

D.凑合    蛛丝蚂迹    (quǎn)    安毋躁(shǎo

 

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阅读下面的材料,根据要求写一篇不少于800字的文章。

有人在飞机上发现这样一个现象:同样是30岁到四十岁年纪的旅客,头等舱的旅客往往是在看书,公务舱的旅客大多看杂志或用笔记本电脑办公,经济舱的旅客则看报纸、看电影、玩游记和聊天的比较多。

在机场,贵宾厅里面的人文大多在阅读,而普通舱候机区的人全在玩手机。

他想,到底是人的位置影响了行为,还是行为影响了位置?

要求:①自选角度,自定立意,不要拖累材料的内容和含义作文;②自拟题目;③除诗歌外,文体不限。

 

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孔英是一名应届毕业生,在人才中心看到了雅正中学招聘教师的启事后想去应聘。下表是他的一些情况介绍,请据此筛选有效信息,替他补写一份给雅正中学校长的求职简信。要求:内容准确,层次清晰,表达得体.不超过120个字(含标点符号)。

 

孔英

毕业院系

岭南师范大学数学系

 

本科

政治面貌

群众

健康状况

良好

 

1 70cm

 

广东肇庆

获奖情况

岭南师范大学师范生教学技能比赛一等奖

实习经历

2013年在岭南中学实习3个月

 

尊敬的校长:

您好!

 

此致

敬礼!

孔英

2014年3月20日 

 

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请根据下面表格反映的情况,补充文段中A、B处空缺的内容(用自己的语言概括,不得照抄表中的文字和数字),使上下文语意连贯,每空不超过15个字。

这一天你到底陪谁过?

满分5 manfen5.com

 

“汤圆遭遇玫瑰”,今年的2月14日,中国的元宵节与西方的情人节双节合一。然而这样的喜上加喜的好日子却让不少年轻人犯了愁——这一天我到底陪谁过?根据这个现象,某网络媒体在节后做出了上面的调查。从调查数据来看,这一天    A   ,而实际上年轻人更希望    B  

 

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