Question

阅读下面文字，完成后面问题。（25分）

浮子酒香                  张卫华

穿过后河上了公路，往县城方向的不远处，有个三岔口。这是两条省道的交汇，连着安徽，通着江南，自是车水马龙。五大爷的浮子酒摊，就安静地立在三岔口的一隅，干净的白褂、白瓷碗、白抹布，在车流交错中，一尘不染。

天刚亮，五大爷就推出架子车，平稳地摆了三五个红瓦盆、水桶、木板凳，外八字的步子，咕咕噜噜地往后河里去。东方天边云彩抹着红，薄雾像一缕一缕的丝绸，正如五大爷褂子的雪白，淡淡的酒香随着他走，一条小黄狗，跟到后河的入口处，停下摇着尾巴，远远地目送。

我在县城读书，逢周末步行回家，到五大爷的浮子酒摊处，刚好一半的路。每次到那，五大爷都是忙碌的，温和的笑写在脸上。三两棵高大的杨树，遮出一片树荫，有客人用瓷勺子慢吞吞地舀着吃，有时没客人，五大爷就静静地刷着碗，洗着抹布。

“五大爷。”我腼腆地叫。他乐呵呵的，“星期了！”指给我板凳坐，一边拿了碗，一边取了铁勺子。五大爷的铁勺是用薄铁片做的，小碗口般大，平平的，浅浅的凹下去一点点。铁勺在酒盆里平着薄薄的切，三下两下地放进碗里，从水桶里取了凉开水冲，稳稳地递给我。

白色的细瓷碗里，成片的浮子散开着，像是傍晚的云彩，泛着幽幽的黄。我喝一口，浮子一下就化了，甘甜的津水冲涨着口腔，轻轻一咽，满身子都沉浸着清凉的酒香了。

五大爷戴着礼帽，眯着眼看我，眼角挂满微笑。“再一碗！”他伸手去接我的碗。“不要了。”我躲闪着，五大爷呵呵的，也没强求，接着洗碗，问我学习的事情。“好好学，你大、你娘多辛苦。”“嗯。”我重重地点头，跟他道了别，朝后河的方向走。

村里人赶集上店的，走那歇歇脚，他就薄薄地冲上一碗。五大爷的浮子酒摊从不收村里人的钱，也有硬给的，五大爷都会送还，一边笑着说，“不值钱”。一二去，村人也习以为常了，走到那停下，口渴的喝上一碗，不渴的，也会坐树荫下，陪他说说话。正午的太阳毒，树下边却有风，杨树叶哗哗地响，好听，凉快。

我不知五大爷的眯眼是笑久了才成那样，还是因为眯眼让他的笑看着舒服。清瘦，一脸红润，低声，平和，有点斯文。他一年四季都戴帽子，草帽、礼帽、“火车头”帽，夏秋的白褂，冬春的棉袄，干净得没一点灰渍。有次我偶然见五大爷脱了帽子，鹤发童颜，让我想到年画里的神仙。

我村的浮子酒有了几百年的历史，据说湖地里曾发现过一个古墓，里面有一瓦罐浮子酒，清澈透底，散着醉人的香。村里人喜欢用浮子酒做成“发面头”，随意的扔在面缸里，嫁出去的姑娘远远地带走，代代传承。我老婆每次回老家，都会帮娘蒸出大锅的发面馍，大兜小兜的提着，回来一顿一顿大口吃，鼻子上冒着细汗。

五大爷做酒极讲究。先是用簸箕把江米簸干净，把石粒、变色的米捡得干干净净，洗了上锅蒸，一层层洒了研细的酒曲，成盆的装好压实，中间挖出一洞，续了熟水，上棉被捂上一天，沁人的香气就弥漫了半个村子。做浮子酒是非常娇气的，盆盆罐罐不能沾上一点油星，浮子上洒不得半滴生水。五大爷干净，做出的浮子酒地道，味正，村里人也有做的，多半会起毛，有绿点，白白糟蹋了粮食。

五大爷的酒摊出了几十年，谁也数不清他做了多少盆浮子酒。五大娘去世后，五大爷也推不动车子，便停下生意。一个人住在老屋里，土墙草顶，随便的几块木板，交叉着钉成了院门，总那么斜斜地半掩着。如今他的一个远房侄子在做浮子酒，我喊五哥，做出来走村串户的卖，也有办酒席的，找上门成盆的买去。

我家在村里辈分较长，喊大爷大娘的也就那么几个人。正月初一回村里过年，吃了浮子酒、鸡蛋汤，我和弟弟们要去给长辈拜年。五大爷腰不弯，耳不聋，总是精神抖擞，笑眯眯地让着烟，小声地重复：“不拜年，不拜年。”关切地问工作咋样，孩子如何，照例的一定要把我们送出院门口。

要去拜年的人家一年年在减少。今年春节，吃了浮子酒，爹说，村里你不用去转了。

五大爷无疾而终，享年八十九岁。

（选自2014年08月29日《光明日报》，有删改）
下列对小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（5分）

A．因为三岔口连着安徽，通着江南，位于两条省道的交汇处，客流量较大，考虑到旅客的需要，五大爷才在三岔口开了浮子酒摊。

B．第二段的环境描写，景物色彩明快，生活恬淡自然，一方面给故事情节的展开营造了和谐的氛围，另一方面也为塑造人物形象作铺垫。

C．小说写五大爷为“我”舀酒的情节运用了细节描写的手法，体现出五大爷的细心，他知道学生是不敢多喝酒的，所以就把酒冲淡了。

D．小说写“杨树叶哗哗地响，好听，凉快”，是暗示五大爷的浮子酒摊给路人带了惬意，温暖了人心，让人舒畅。

E．小说写村里也有人做浮子酒，只是没有成功，这是为了反衬五大爷酿酒技术的高超，也揭露一些人急功近利，不择手段地想发财。

（2）小说以“浮子酒香”为题，有什么巧妙之处？请简要分析。（6分）

（3）小说主人公五大爷有哪些性格特征？请结合全文简要分析。（6分）

（4）五大爷的浮子酒摊从不收村里人的钱，即使有人硬给，他都会送还。有读者认为五大爷的这种做法不好。请结合全文，谈谈你的看法。（8分）

Answer

（1）B．D（选B给3分，选D给2分，选C给1分，选A．E不给分。）

（2）①点明小说的行文线索。②揭示文章的主要内容。③一语双关。明指浮子酒的香味，暗指五大爷的人格高尚。（每个要点2分）

（3）①爱干净：五大爷干净的白褂、白瓷碗、白抹布总是一尘不染；没客人的时候，静静地刷碗，洗抹布；夏秋的白褂，冬春的棉袄，干净得没一点灰渍。②淡泊名利：五大爷的酒摊从不收村里人的钱，有人硬给的话，他还会送还。③关心他人：每逢周末，当“我”在他的酒摊上喝酒喝水时，五大爷总询问“我”的学习情况，叮嘱“我”好好学习，还体贴“我”父母的辛苦；当“我”给他拜年时，他总会关心“我”的工作和孩子。④工作认真：五大爷做酒极讲究，从选料到制作，又干净，又细致，因此，做出的酒地道，味正。⑤勤快温和：五大爷总是忙碌着，没客人时，他也不闲着，就静静地刷碗、洗抹布；五大爷总是把温和写在脸上；他总是平和，低声，斯文。（答对一点给2分，答对两点给4分，答对三点以上给6分。）

（4）（示例）这种做法好。①跟文题照应：五大爷卖酒从不收村里人的钱，体现了他人格高尚，照应了文题之“香”；②揭示了深刻的主题：五大爷轻视钱财，淡泊名利，讽刺了当今社会中一些唯利是图之徒；③符合人物性格特征：五大爷为人温和，斯文，低调，不以赚钱为主。这种做法不好。①错误的价值引导：一个人靠自己的血汗吃饭，无可非议，卖酒收钱天经地义；②不合生活现实：五大爷年事已高，卖酒赚钱，自食其力，养活自己，更加符合生活实际。③不合情节发展需要：文中并没有和五大爷这种价值观形成鲜明对比的情节，所以，五大爷的这种做法显得有点突兀。（两种观点，每种四分。观点明确给1分，答对一点给1分。其他答案，言之有理，也可酌情给分。）

【解析】

（1）试题分析：解答此题，可将各选项表述同文本相关内容进行比较，以发现异同，确定正误。题中，C项中“细心”“不敢多喝酒”有误。A项强加因果关系。文章并没有告诉读者五大爷选择在三岔口摆酒摊的原因。E项于文无据：“揭露一些人急功近利，不择手段地想发财”在文中并无依据。

考点：分析作品结构，概括作品主题。能力层级为分析综合C。

（2）试题分析：解答此类题目，可从标题对揭示小说主题、展示人物性格、推动情节发展（或作为故事线索）等方面的作用入手分析。文本中，一开头便提到“酒香”，接着又引入五大爷的浮子酒摊，以后时时提到浮子酒摊的酒香，可见此标题是小说的行文线索，同时揭示了文章的主要内容。此外，文本意在歌颂五大爷的人品，而“浮子酒香”这一标题，“浮子”是五大爷卖酒的摊名，酒香暗示五大爷的人品。

考点：对作品表现出来的价值判断和审美取向作出评价。能力层级为鉴赏评价D。

（3）试题分析：解答此题，要根据小说对五大爷所作的语言描写和动作描写以及大量细节描写进行分析。比如，从五大爷干净的白褂、白瓷碗、白抹布总是一尘不染；没客人的时候，静静地刷碗，洗抹布；夏秋的白褂，冬春的棉袄，干净得没一点灰渍等事情可看出他爱干净；从五大爷的酒摊从不收村里人的钱，有人硬给的话，他还会送还等事情可看出他淡泊名利；从当“我”在他的酒摊上喝酒喝水时，五大爷总询问“我”的学习情况，叮嘱“我”好好学习，还体贴“我”父母的辛苦；当“我”给他拜年时，他总会关心“我”的工作和孩子等事情可看出他关心他人；从五大爷做酒极讲究，从选料到制作，又干净，又细致，因此，做出的酒地道，味正等事情可看出他工作认真；从五大爷总是忙碌着，没客人时，他也不闲着，就静静地刷碗、洗抹布；五大爷总是把温和写在脸上；他总是平和，低声，斯文等事情可看出他勤快温和。

考点：欣赏作品的形象，赏析作品的内涵，领悟作品的艺术魅力。能力层级为鉴赏评价D。

（4）试题分析：这是一道答案并不唯一的探究题。回答本题时，可根据自己的看法选择答案，但一般以选择认为文本所写做法为好的答案较好。若认为这种做法好，可从此做法跟文题的照应关系、是否揭示了主题、是否符合人物性格特征等方面入手分析。若认为这种做法不好，可从作品的价值引导不好、不合生活现实、不合情节发展需要等角度入手分析。

考点：对作品进行个性化阅读和有创意的解读。能力层级为探究F。