Question

阅读下面这首诗，完成后面的题。

汲江煎茶

苏  轼

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚①，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城②长短更。

注：①雪乳：茶细白，水煎时所呈色象。脚：茶脚。②荒城：指今海南省儋州。
1.这首诗表现了作者怎样的志趣和心情？请简要分析。（4分）
2.这首诗描写细致，绘影绘声，试结合全诗作简要分析。（4分）

Answer

1.①从取水、烹茶、斟茶等描写，可以看出诗人情趣高雅；②从“坐听”“长短更”可以看出作者夜晚是孤寂的。（抓住关键词语，每一点2分，共4分。）
2.①这首诗注重细节描写，从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更，全部过程仔仔细细。②在描写过程中，既有“贮月”“雪乳”这样的视觉享受，也有“松风”这样的听觉感触，绘影绘声，形象生动展现了汲水、煎茶的整个过程。（抓住“绘影绘声”，即从视觉和听觉角度加以描绘，每一点2分，共4分。）

【解析】
1.

试题分析：抓住关键词语，每一点2分，共4分。第一句说，煮茶最好用流动的江水（活水），并用猛火（活火）来煎。他去汲水的时候，正当夜晚，天上悬挂着一轮明月，月影倒映在江水之中。第三句写月夜汲水的情景，说用大瓢舀水，好象把水中的明月也贮藏到瓢里了，一起提着回来倒在水缸（瓮）里；第四句说，再用小水杓将江水（江）舀入煎茶的陶瓶里。这是煎茶前的准备动作，写得很细致、很形象，很有韵味。第五句写煎茶：煮开了，雪白的茶乳（白沫）随着煎得翻转的茶脚漂了上来。据会品茶的人说，好茶沏了呈白色，这里翻“雪乳”，说明他沏的是好茶。茶煎好了，就开始斟茶。第六句说，斟茶时，茶水泻到茶碗里，飕飕作响，像风吹过松林所发出的松涛声。

卢仝诗说喝三碗可以治“枯肠”，作者表示怀疑，说只限三碗，未必能治“枯肠”，使文思流畅。他在《试院煎茶》诗里说“飕飕欲作松风声”，也是用“松风”来形容茶声。这虽然带点夸张，却十分形象、逼真地说明，他在贬所的小屋里，夜间十分孤独、寂静，所以斟茶的声音也显得特别响。

考点：分析概括作者在文中的观点态度。能力层级为分析综合C。
2.

试题分析：抓住“绘影绘声”，即从视觉和听觉角度加以描绘，每一点2分，共4分。这首诗的特点是描写细腻生动。从汲水、舀水、煮茶、斟茶、喝茶到听更，全部过程仔仔细细、绘影绘声。通过这些细节的描写，诗人被贬后寂寞无聊的心理，很生动地表现出来了。

考点：鉴赏文学作品的表达技巧。能力层级为鉴赏评价D。