Question

阅读下面的文字，完成题目。

中国酒文化举世闻名，不仅在于酒本身，更因酒所生发出的日常生活中的种种“礼”与“情”。这其中，杯作为饮酒器扮演了十分重要的角色。古代的酒杯名称众多，造型各异。最初通称“爵”，后常称“觞”，再后“觞杯”同称，到唐宋则多称“杯”了。

酒文化中的“礼”，往往表现在祭祀和宴饮，这在先秦乃至秦汉时最为突出。商周两代，青铜制作的饮酒器属于礼器，有爵、觚、觯、角等，容量不同，等差有序，使用时有严格的尊卑之分。在宗庙举行祭祀，因祭祀者身份地位不同，所持的饮酒器也不一样。尊者举觯，卑者举角，礼也。所谓“长者举未釂，少者不敢饮”，“公卒爵，然后饮”，亦礼也。在进食之礼中荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置。《管子•弟子职》称，弟子事师，饮时进食，陈膳毋悖，其中也有“左酒右浆”的规定。古人分食，一人一份，所以陈膳能够定下常规。现在宴席杯筷盘碟仍需摆置有序；客人总在主人敬酒之后动杯；而主人敬酒，每每先干一杯，这还能看出酒文化的遗风。有些汉字特用于祭祀或宴饮时的行为和动作，既表示礼，又形成仪。如“寿”字，《史记•武安侯列传》记载，武安侯娶燕王女为夫人，设宴，“饮酒酣，武安起为寿，……已魏其侯为寿”。这是主人和宾客先后为大家斟酒。又如“釂”字，《汉书•游侠郭解传》中记“解姐子负解之势，与人饮，使之釂，非其任，强灌之”，是强迫人家喝干杯中酒。如今斟酒偶言“上”，犹有古意；釂改称“干”、“干杯”了。

酒文化中的“情”，文人借杯流露得最为透彻，尤其是其中的闲情和苦意。闲情时，握杯享受，自有一番乐趣。这中间不需渲染，逸致自然。陶渊明 “一觞虽自进，杯尽壶自倾”；李白 “两人对酌山花开，一杯一杯复一杯”，不缠琐事，不涉流俗，确是凸显了闲情。白居易《问刘十九》“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”似更胜一筹，更见闲趣，耐人寻味，其诗句平淡，却透着一股深情。苦意时，残杯在手，又是一种滋味。残怀，指尚余剩酒的杯子。这剩酒或为盛宴弃余，或为独饮罢酌，用一“残”字多有伤感之情，几乎成为命运多舛、坎坷人生的倾诉，也往往体现出当时凄楚的情景。酒文化中的“情”多半在残杯中感人至深。杜甫曾在长安困守10年，《奉赠韦左丞丈二十二韵》直抒胸臆，把误身受辱的遭遇和创伤写得极其悲慨，却又无可奈何。其中两韵是：“朝扣富儿门，暮随肥马尘。残杯与冷炙，到处潜悲辛。”这只杯，与白居易雪夜邀饮的杯相比，一个在天一个在地。

苏东坡、李清照等人写到残杯，有窘况，有怀念，却不像杜甫那样实实在在，使人难堪，而情感的起伏则比杜甫深沉得多。这又是酒文化中另一种回荡人心的“情”，杯成了当时情景的见证，凄之，惨之，怜之，惜之，都能引起人们的共鸣。

（摘编自朱启新《酒文化中的杯》）

1.下列各项中，对中国酒文化中“杯”的相关理解不正确的一项是

A．中国酒文化举世闻名，很重要的一方面是因为酒所生发出的日常生活中的种种“情”与“礼”，而杯在其中扮演了十分重要的角色。

B．自古至今，酒杯有爵、觚、觯、角、觞杯等多种不同的称呼，它们造型各异，容量不同，等差有序，使用时有严格的尊卑之分。

C．杯常被历代文人借以抒怀，其中所流露的闲情和苦意成为中国酒文化中“情”的重要组成部分，杯也成了当时场景的见证。

D．残杯指盛宴或独饮之后尚余剩酒的杯子，它几乎成为命运多舛、坎坷人生的倾诉，也往往体现出当时的凄楚情景，因而感人至深。

2.下列理解，不符合原文意思的一项是

A．酒文化中的礼，常表现在祭祀和宴饮中，先秦地位尊贵的祭祀者使觯，地位卑微的祭祀人员用角，而贵贱长少饮酒有先后之分，都是“礼”的体现。

B．古人有一人一份的分食传统，在进食时要求荤素菜肴和酒浆要放在一定的位置，所以《管子•弟子职》中有弟子事师，饮时进食，陈膳毋悖的说法。

C．《史记•武安侯列传》记“武安起为寿”中的“寿”是指斟酒祝福，而《汉书•游侠郭解传》记载的“使之釂”中的“釂”则是指满杯以后持杯一饮而尽。

D．陶潜“一觞虽自进，杯尽壶自倾”以及李白的“两人对酌山花开，一杯一杯复一杯”都是闲情时握杯的享受，与白居易的《问刘十九》情趣相异。

3.根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是

A．酒文化中的“礼”主要表现在古代祭祀和宴饮之中，这其中讲究酒器有别、饮酒先后有序、酒食摆置有序，今天某些宴会上仍看到它的一些遗风。

B．有些汉字特用于祭祀或宴饮时的行为动作，既表示礼，又形成仪，如“上”“寿”“釂”等字，“釂”字，现在通俗的说法就是“干”与“干杯”。

C．杜甫用“残杯”表现困守长安10年期间，追随权贵，误身受辱遭遇，将实实在在的难堪与伤痛，写得极其悲慨，情感的起伏，比历代诗人都要深沉。

D．苏轼和李清照等人写到的残杯是当时情景的见证，令人为之凄惨，为之怜惜，同样成为了我国酒文化另一种回荡人心的深沉情感，引起了人们共鸣。

Answer

1.B

2.C

3.C

【解析】

试题分析：

1.本题考查理解文中概念的含义的理解能力。解答此题，可根据文本中与“中国酒文化中“杯””相关的语段，然后将选项分别带入进行比较分析，仔细辨识选项的表述与原文的细微差别，作出判断取舍， B项，“造型各异”针对的是“古代的酒杯”，而“容量不同，等差有序，使用时有严格的尊卑之分”针对的是“商周两代，青铜制作的”属于礼器的饮酒器。所以选B。

【考点定位】理解文中重要概念的含义。能力层级为理解B。

【技巧点拨】论述类文章阅读出的是选择题，让你判断辨别。对这类题型要分析、比较、选择，首先排除明显错误的选项，然后分析剩下的选项及与之相关的语言环境，瞻前顾后，寻找有效信息，并归纳信息的要点，进行筛选，再次排除干扰选顼，剩下的便是正确答案。这样做题，可以提高答题的准确率。在论述类文章中，常会遇到事理之间的逻辑关系，如因果关系、条件关系、假设关系、选择关系等，要紧紧抓住表示事理之间逻辑关系的关键词语，作出正确的判断。判断类注意“范围不当”“偷换概念”“曲解文意”；推理注意“强加因果”“强行推理”等错误。例如，选项B就犯了偷换概念的错误。

2.此题考查筛选信息的能力。思考时，可将选项分别代入文本进行比较分析，C项，主观臆断，三者本质上都是写闲情的，不能说情趣相异。所以选C。

【考点定位】筛选并整合文中的信息。能力层级为分析综合C。

【技巧点拨】解答筛选信息类的题，要细心比照选项，慧眼识破“陷阱”。构成试题的每一个选项在原文中都能找到相关的句子，只不过，这些选项是从原文句改编而来，表述形式与原文不尽相同。同一个意思命题者采用了另一种表述方式，命题时设置了答题 “陷阱”，或将原文句增删词语，或变换句式，从而达到干扰考生判断的目的。考生应该清楚地了解这些误项设置的“陷阱”的方式，答题时要有认真的态度，不要掉入“陷阱”，误入“圈套”。在答题时，要特别注意将选项语句与原文语句细心比较，明辨异同，识破“陷阱”。答题的基本思路：确定答题有效区间――比照选项表述――判断选项正误。例如，本题选项C就犯了主观臆断的错误。

3.本题考查理解和分析原文观点的能力。 C项，“比历代诗人都要深沉”理解错误。可根据文本最后一段“苏东坡、李清照等人写到残杯，有窘况，有怀念，却不像杜甫那样实实在在，使人难堪，而情感的起伏则比杜甫深沉得多”判断出C项错误，所以选C。

【考点定位】分析概括作者在文中的观点态度。能力层级为分析综合C。

【技巧点拨】曲解文意是指对词句的理解与原文意思发生了偏离，曲解了作者所要阐述的观点或所要表达的意思。解答此类题，要在整体把握文章内容主旨的基础上分析概括作者在文中的观点态度，首先应从整体上把握文章的内容主旨。这就要求考生在通读全文，把握文意之后，进行整体思考，理清文章中心论点、各个分论点以及论证过程之间的关系，剖析文章的脉络结构，弄清作者在文中要告诉读者什么道理，读者从中明白了什么或受到了什么启发。例如本题C项的表述就是曲解文意，只要联系下文就能判断其是错误的。