Question

文学类文本阅读，完成文后小题。

包子王

明前荼

①一到肥大脆嫩的春笋上市时，同事小纪就不在家吃早饭了。他会放弃坐地铁直达单位的惯性，先坐一辆穿街走巷的迷你公交，到老王那里吃包子，喝一碗荠菜粥，再沿着秦淮河畔的栈道走七八分钟，享受一下吹面不寒杨柳风，再回到地铁线路上来。

②让他改变行程的，不但有秦淮河岸鼓出叶芽的河柳，还有老王只做这20来天的应季包子：春笋腊肉包、霉干菜肉丁包、马齿苋香肠包。

③就是一两块钱的早餐包子，能有多大的吸引力？小纪就说了个事：老王有一回路过逸仙桥，看到那边的市民广场有人玩大石锁，玩家三月份就穿着短袖小褂，露着鼓鼓囊囊的肱二头肌。看他们把几十斤重的大石锁抡得生风，老王也心痒，想上去试试。刚惴惴地开口，人都用“你真不晓天高地厚”的神情睨他，默默让出一个够宽的圈子来，生怕老王脱手砸中自己。但老王一上手他们就呆了：中号的大石锁他能玩得溜圆，这穿夹袄的小老汉是何方神圣?老王就笑：我还有二两力，那是在南京城剁了15年包子馅练出来的。

④老王的包子，哪怕是最便宜的一块钱一个的青菜香菇包，包子馅都是手剁的。为什么不用绞馅机？老王大摇其头：绞馅机省力归省力，一绞，蔬菜的汁水都出来了，包子馅等于都是菜渣渣。木渣渣的纤维塞牙不说，还含不住油脂和香气，少了那种清鲜松软、绵柔甜润的味道。手剁的馅芯，蔬菜的汁水有一半含在里面，包子上笼一蒸，里面会稍微有一点灌汤效果。

⑤老王一年到头做青菜包子、老豆腐包子、萝卜丝包子。他那个只有四平米的包子铺。黄金时代是在春天，万花如吹哨子一样绽开蓓蕾，春笋肥了，马齿苋蹿出了肉嘟嘟的叶子，太阳加大了它的热力，老王老婆撑出的竹杆上，霉干菜一挽一挽地挂着，被晒出了暗红的调子；腊肉香肠早已被阳光和风熏出了紧瘦的奇香，但还没有出油变哈，一切都恰到好处。

⑥老王的喜悦体现在他的剁馅声中，春笋要在沸水中煮去涩味，可像剁白菜一样粗切细剁，剁起来万马奔腾，擦擦作响；马齿苋在沸水中烫一下，剁前要细切，然后粗剁一下，尽量含住汁水；霉干菜是剁不动的。完全靠手劲细切，饶是老王这样的熟手。切完一天要用的霉干菜和腊肉，手腕也酸软，老王手头有一本《水浒》，是说书人整理的本子，已被他翻到毛边。他笑说，自从切过霉干菜，就晓得郑关西何以熬不住大怒——鲁智深命他细切十斤瘦肉、十斤肥肉，加十斤软骨，细细儿把他的横劲儿挫去十分，这等“消遣”，谁受得住?

⑦老王这人“轴”，包好的包子非要24个褶子，少一个也不行；包子馅还得丰满，透过包子皮，能看出春笋腊肉包嫩黄中夹杂暗红色，马齿苋香肠包是暗绿中夹杂水晶红白。他还有一样“轴”性子，一早上最后一屉包子，说什么也不卖与路人，得留着，他留着等谁呢？

⑧九点半光景，他要等的人摇摇摆摆来了，三月艳阳天，还戴着棉帽子，穿着灰棉裤，都是须眉皆白的老人，他们两三相约，说要出了老年公寓透透气，看看街景。都八九十岁了，护理人员最多许他们在无人陪伴的情形下走出500米，他们就来老王的包子铺互相做东请客。老王收的钱，青菜香菇包五毛一个，马齿苋香肠包八毛一个，还是15年前的价钱。

⑨要是他们乐意，老王会拿出家里的粗茶给他们泡上一壶，陪着说说话。老王只是简单地说，谁没有老的时候，老了，就没人愿问你想要什么了，和谁在一起，吃啥饭，这多可怕；这些老年人，以前有地位有学问也好，没地位没学问也罢，如今谁羡慕谁？能走出这500米去，能硬硬朗朗地吃下两只包子，能花五块十块请个客，能有说得上话的朋友，就是福气。干嘛不让他们的福气长一点呢？（选自《2013中国微型小说年选》）

1.下列对小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是 （      ）

A．老王的“轴”表现在：对包子的褶子、馅、色彩等格外讲究；早上最后一屉包子必须留给老年公寓的老人。

B．小说标题“包子王”有贯穿全文线索的作用，因为小说自始至终都是围绕着“包子王”的行踪来展开情节。

C．第三段写了“包子王”把中号的大石锁玩得溜圆的事，丰富了小说内容以及人物性格，平添了小说的情趣”。

D．第五段运用了比喻、比拟、借代等修辞手法，写出了“万花”、“春笋”、“马齿苋”、“太阳”等的生动景象。

E． 小说采用正面描写手法，通过对人物的语言、动作、心理、神态、外貌等的刻画，使得人物形象栩栩如生。

2.小说主人公“包子王”是个怎样的人？请结合文本分析。

3.请简要分析“包子王”的包子有“吸引力”的原因。

4.“包子王”对待老年公寓的老人的态度给了你怎样的启示？请谈谈你的感悟。

Answer

1.答D给3分，答B给2分，答A给1分；答E．C不给分。

2.“包子王”的包子与众不同：①应季而生；②手剁而成；③用料讲究；④制作精美；⑤馅子饱满；⑥色泽鲜明；⑦味道清鲜松软、绵柔甜润，且有奇香；⑧价钱便宜。（答出六点、分析合理即可）

3.一是制作包子的技术娴熟；二是剁包子馅练出一身力气；三是非常执著，对制作包子要求很高，精益求精；四是乐观、豁达而又不乏诙谐；五是情系老人，忧老人之所忧，乐老人之所乐，遂老人之所愿；六是思想境界高，有着自觉的、高度的社会责任感。（答出三点即可，答到其他点、言之成理也可得分）

4.示例：“包子王”与老年公寓的老人非亲非故，却能设身处地为老人着想，希望他们生活得不孤独且长久幸福，这是何等高尚的品德！“包子王”是个普通人，却做出了不普通的事，值得人们好好学习。“包子王”之举，说明关爱老人，不光是家庭的事，更是社会的事；只要大家都用“老吾老以及人之老”的人性光芒，来照耀社会中的每一位老人，老人们的生活就会更加幸福，我们这个社会就会更加和谐。同时也说明，关爱社会上的老人，不仅是国家、政府的事，也是每个普通百姓应尽的义务。（言之成理即可）

【解析】

1.

试题分析：A项“小说自始至终都是围绕着“包子王”的行踪来展开情节”的说法不够准确，如第一段就只写了“小纪”的行踪，而没有写“包子王”的行踪，旨在通过写“小纪”的行踪侧面烘托“包子王”的包子很受人喜欢。E项小说除了“正面描写”还有“侧面描写”。如第一段写“小纪”“放弃坐地铁直达单位的惯性，先坐一辆穿街走巷的迷你公交，到老王那里吃包子”就从侧面突出了“包子王”的包子颇受人青睐；第二段借“小纪”说的“事”，从侧面突出了“包子王”的力气之大等。C项第五段没有运用“借代”修辞手法。

【考点定位】欣赏作品的形象，赏析作品的内涵，领悟作品的艺术魅力。能力层级为鉴赏评价D。

【技巧点拨】文学类文本阅读5选2的题目，主要集中对文意、文章的主旨、文章的结构、人物形象的塑造等内容的考核，考核的方式基本有两种，一种是根据文章的内容进行分析，概括，另一种是对文章特色和手法的赏析，分析文意要对读懂文章，主要是文意、情感、人物的形态表述不当，赏析一般为手法和特色概括不当，此题的选项A．E就是文本内容表述不当，选项C则为文章特色概括不当。因为是文学作品的阅读，不同的人可能会读出不同的的内容，因此在命制选择题时往往错误的选项命制都是明显的不会引起争议的错误，即所谓的“硬伤”，在答题时注意寻找这些硬伤。

2.

试题分析：其实本题是变相的考查人物形象。解答此题，阅读全文，逐段逐句地筛选文章信息，并加以概括。人物性格分析注意从小说的情节入手，通过对人物的语言、动作、心理等描写或其它的侧面描写进行分析总结。应该紧紧围绕“包子王是个怎样的人”这一中心问题，即他个人具有的内在、外在的特点特征。然后分条概括。如①应季而生；②手剁而成；③用料讲究；④制作精美等。

【考点定位】欣赏作品的形象，赏析作品的内涵，领悟作品的艺术魅力。能力层级为鉴赏评价D。

【技巧点拨】本题做法即通读全文，把握与人物相关的重要事实，了解人物的生活经历或人生轨迹；把握人物的性格特征或人生追求、思想个性；把握人物的历史地位和作用；把握作者对人物的态度与评价；把握人物的自我认识和评价等。筛选归纳人物的主要性格特征（特质、与众不同之处等）。要概括和文章的主要情节相关的和文章的主旨行相关的人物的主要性格特征，注意各点之间不要重合、不要相互包含，答题的要先概括然后结合文章的列举出能表现该种性格的事例。如本题④制作精美；⑤馅子饱满；⑥色泽鲜明；⑦味道清鲜松软、绵柔甜润，且有奇香；⑧价钱便宜，结合文本内容分析。

3.

试题分析：这是一道文意概括的题目，“包子王”的包子有“吸引力”的原因进行分析概括，内容首先立足文本理解句子内涵，然后结合文本分析。理解这个关键句中的“吸引力”的含义；找出与众不同的地方。

【考点定位】筛选并整合文中的信息。能力层级为分析综合C。

【名师点睛】这仍然是一道信息筛选的题目，只是要求的高一点，首先对题干要进行分析，分析题干的隐含的意思，明确只一点题目就好答了，到文中找主要的事件，通过事件分析体现传主的什么思想，然后分条作答，注意要对事件记性整合，相同的内容注意合并，各点之间不要相互包含。如本题主要围绕“包子王”的包子有什么特殊之处，制作包子的技术娴熟；剁包子馅练出一身力气；非常执著，对制作包子要求很高，精益求精；乐观、豁达而又不乏诙谐；情系老人，忧老人之所忧，乐老人之所乐，遂老人之所愿；思想境界高，有着自觉的、高度的社会责任感等。结合文章内容具体分析即可。

4.

试题分析：这是一道探究的题目，既涉及到文章的内容，又要拓展，首先立足文本找到“包子王”对待老年公寓的老人的态度，用文中的事例进行说明。然后谈对自己的启示。

【考点定位】探究文本中的某些问题，提出自己的见解。能力层级为探究F。

【技巧点拨】探究的题目一般有两个方向，一是向内挖掘，一是向外延伸，向内挖掘的题目主要是对语句内涵的挖掘，答题时首先明确句子的内涵，不要脱离文本随意作答。如本题结合文本分析“包子王”对待老年公寓的老人的态度。向外延伸主要是针对文本提出自己的看法或对自己的启示，答题时实现明确自己的观点，然后结合生活中的事例进行论证，论证要围绕自己的观点进行，做到中心突出、简单明了。如关爱老人，不光是家庭的事，更是社会的事；只要大家都用“老吾老以及人之老”的人性光芒，来照耀社会中的每一位老人，老人们的生活就会更加幸福，我们这个社会就会更加和谐。