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亦雅亦俗汪曾祺
黄 波
买到汪曾祺的两本小书，都是山东画报出版社在汪氏逝世后出版的，一为《文与画》，收录其关于国画的文字，并配有他自作的画；二为《五味》，均为谈吃的美文。其实汪氏小说集散文集舍中均有购藏，这次再度解囊，实在是这两本小书装帧精致，开本小巧，也便于把玩。在开始回暖的阳光下，不带任何功利目的地随便翻翻，我突然想起，汪先生的诞辰（3月5日）就要到了。
我不懂文学，当代作家作品寓目者极少，而汪曾祺是这极少数中我最喜欢的一个。可是说到喜欢的理由，一时又无从置答。喜欢其文字的清和雅？喜欢他于文字中透露的那种仿佛不经意的淡淡的情致？……好像是，又好像不完全是。这回重读的汪曾祺作品，均非其专攻所在，不过是其创作之余事，居然对上面这个连自己也茫然的问题若有所悟。
汪曾祺谈吃，一点儿也不气派。拌菠菜、干丝、豆汁儿、芸豆……都是家常物什。他自己婉辞“美食家”的桂冠时，即以此为谦谢的理由，说：“大菜，我做不了。我到海南岛去，东道主送了我好些鱼翅，我放在那里一直没有动，因为不知道怎么做。”不喜“大菜”，只好“小菜”，这本系文人故习，犹如作诗不能露出富贵气一样。著有《随园食单》的清代诗人袁枚在一封书信中就说：“饮食之道不可以随众，尤不可以务名。燕窝、海参，虚名之士也，盗他味以为己味。”他讥讽为世人所艳称的“燕窝、海参”为“虚名之士”，正和汪曾祺把“鱼翅”轻轻抛在一边如出一辙。不过，文人的这种习性也要拿捏得恰到好处才行，否则，过犹不及，容易显出几分矫饰的味道，像袁枚就多少有一点，因为我们很难想象，时不时要在显贵府上打秋风的他，会一心把那张馋嘴放在家常小菜上。而汪曾祺不同，他一下笔，我们就知道，这些小东西，他是真喜欢。饮食一道，汪曾祺嗜好从选料、收拾到调配、下厨，都不假手外人，而在这个过程中，他享受到的不仅是食之味，更是食之趣，而他通过那些淡淡的文字，又把这种趣味传递给了我们。所以，简直没有资格上餐桌的拌萝卜丝，在他手里和眼里竟是这般精致，“小红水萝卜，南方叫‘杨花萝卜’，因为是杨花飘时上市的。洗净，去根须，不可去皮，斜切成薄片，再切为细丝，愈细愈好。加少糖，略腌，即可装盘，轻红嫩白，颜色可爱。”黄瓜皮在他那里也是下酒的佳品，“黄瓜切成寸段，用水果刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。……扦瓜皮极脆，嚼之有声，诸味均透，仍有瓜香。此法得之海拉尔一曾治过国宴的厨师。一盘瓜皮，所费不过四五角钱耳。”“嚼之有声”四字真是妙极！世间老饕甚多，不知道有多少还会于大快朵颐中细品那一记脆声？
汪曾祺作画，他自己说“无师法”，只是“瞎抹”，也许近于事实，因为他原无意在画家中争一席地。汪氏之画是真正的“写意”，略有一点构思，便信手挥洒，不过事经营，不刻意求工，逸笔草草，以抒其意。这也不算稀奇，大体还是传统文人画的路子。值得注意的，是其入画的对象，大蒜，红萝卜，扁豆花，盘中的一尾鱼，完全的生活化平民化。齐白石的画，间有乡野小品，但像汪曾祺这样主要地、大规模地以日常物事入画，似不多见。
汪曾祺文与人的风格还是他自己的文字说得最为到位。“做菜的乐趣第一是买菜，我做菜都是自己去买的。……我不爱逛商店，爱逛菜市。看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。”有不喜欢汪曾祺的人讥讽他像遗老，可谁曾见过“爱逛菜市”、在买菜中体味“生之喜悦”的遗老？是的，汪曾祺雅，但他更是俗的，他对世俗生活的热爱，装是装不出来的。
汪曾祺让我想起两个古代文人，就是陶渊明和苏东坡。他们身上的一个共同点，我以为可用一句话概括，即“士大夫的趣味，平民的情怀”。陶、苏的风雅自不消说得，而同时他们与世俗的亲近也是真诚的。邻居杀只鸡邀陶渊明同享，他会乐不可支地写一首赴席的好诗；坡翁街头听人谈鬼，说咱们姑妄谈之姑妄听之。这样的文人，既耿介清高，又让我辈平民可亲可感。汪曾祺继承的，正是陶渊明和苏东坡的余韵。我们看他的小说和散文，抒情节制，也不刻画大奸大恶，更不以污秽的东西入文，其矜持颇近于传统美学所谓“乐而不淫哀而不伤”，是典型的士大夫的审美趣味，而现在我们通过《文与画》和《五味》所看到的，则是一个世俗化、平民化的汪曾祺。“士大夫的趣味，平民的情怀”，这可说是中国文人的一种很好的传统。但时至今日，我们不得不想一想，应该如何使这样的传统不致消失了。
（1）下列对传记有关内容的分析和概括，最恰当的两项是
A．作者买到汪曾祺的两本小书，一为《文与画》，二为《五味》。真正原因是这两本小书装帧精致，开本小巧，也便于把玩。
B．作者喜欢汪曾祺是缘于他文与人的风格：其文字清新，且透露出那种仿佛不经意的淡淡的情致；其人雅，但更是俗——真正热爱世俗生活。
C．汪曾祺喜欢从菜市选料如萝卜、黄瓜、鱼翅类，一直到调配、下厨的全过程都独自完成，从中享受做菜的趣味和菜的滋味。
D．汪曾祺自称作画“无师法”，只是“瞎抹”，但从他画的对象和“写意”的风格来看，他的画是雅致的，其创意似不多见。
E．汪曾祺为文，体现出传统的“乐而不淫哀而不伤”的审美趣味，其选材不写大奸大恶、污秽之物，抒情节制，而让平民可亲可感。汪氏如陶渊明、苏轼一样有“士大夫的趣味，平民的情怀”。
（2）请你结合文意谈谈对“乐而不淫哀而不伤”的理解。
（3）文章将汪曾祺与袁枚比，又将汪曾祺与陶渊明和苏轼比，试说说这两处对比的异同。
（4）文章着重写“谈吃，一点儿也不气派”“作画……只是‘瞎抹’”皆属俗事，而文题是“亦雅亦俗”，结合原文，探究作者对“俗”“雅”的处理是否得当，并谈谈你对“俗”“雅”的理解。
(1)孟子在《鱼我所欲也》中,以“______________________,________________”表明了自己对不合礼义的高官厚禄的否定态度。
(2)《赤壁赋》中,苏轼用“__________,__________”两句描绘出曹操军队的军容之盛。
(3)李商隐在《锦瑟》中曲折地表达自己惆怅苦痛的句子是“_____________?______________”。
阅读下面的宋词，回答问题。
南柯子·忆旧
仲殊
十里青山远，潮平路带沙。数声啼鸟怨年华。又是凄凉时候在天涯。
白露收残月，清风散晓霞。绿杨堤畔问荷花：记得年时沽酒那人家①？
【注】①家：句末语气词，加强语气。
1.这首词的上阕在写景时用了哪些技巧？试结合诗句分析。
2.这首词抒发了作者哪些思想感情？请结合诗句简要赏析。
阅读下面这首唐诗，完成题目。
送魏万之京 李颀
朝闻游子唱离歌，昨夜微霜初渡河。
鸿雁不堪愁里听，云山况是客中过。
关城树色催寒近，御苑砧声向晚多。
莫见长安行乐处，空令岁月易蹉跎。
1.简要赏析诗歌颈联的写景艺术。
2.诗歌表现了诗人哪些思想情感?请结合全诗简要分析。
阅读下面文言文，完成文后小题。
别儿怯不花，字大用。蚤孤，八岁，以兴圣太后命，侍明宗于籓邸。寻入国子学为诸生。 八番宣抚司长乃其世职，英宗遂授八番宣抚司长。既至，宣布国家恩信，峒民感悦。有累岁不服者，皆喜曰：“吾故贤帅子孙也，其敢违命。”率其十四部来受约束。
至顺元年，丁内艰还京。起复为江浙行省参知政事。江浙岁漕米由海道达京师，别儿怯不花董其事。寻除礼部尚书，特命领宿卫。凡宿卫士有从掌领官荐用者，往往所举多其亲昵。至别儿怯不花独推择岁久者举之，众论翕服。
至正二年，拜江浙行省左丞相。行至淮东，闻杭城大火烧官廨民庐几尽，仰天挥涕曰：“杭，浙省所治，吾被命出镇，而火如此，是我不德累杭人也。”疾驰赴镇即下令录被灾者二万三千余户户给钞一锭焚死者亦如之人给月米二斗幼稚给其半又请日减酒课为钱千二百五十缗，织坊减元额之半，军器、漆器权停一年，泛税皆停。事闻，朝廷从之。又大作省治，民居附其旁者，增直买其基，募民就役，则厚其佣直。又请岁减江浙、福建盐课十三万引。或遇淫雨亢旱，辄出祷于神祠，所祷无不应。在镇二年，虽儿童女妇莫不感其恩。召还，除翰林学士承旨，仍掌宿卫。
四年，拜中书左丞相。朝廷议选奉使宣抚，使问民疾苦，察吏贪廉，且选习北籓风土及知典故者，俾别儿怯不花周行沙漠，洗冤除弊，不可胜计。又奏发使谕诸王，赐以金衣重宝，使各抚其民，毋逾法制，于是内外震肃。明年，岁大饥，流民载道，令有司赈之，欲还乡者给路粮。帝还自上都，遣中使数趣使迎谒，比见，帝亲酌酒劳之。七年，进右丞相。十年正月卒。追封冀王，谥忠宣。
（选自《元史•列传第二十七》，有删改）
1.下列对文中画波浪线部分的断句，正确的一项是 （ ）
A. 疾驰/赴镇即下令/录被灾者二万三千余/户户给钞一锭/焚死者亦如之/人给月米二斗/幼稚给其半/又请日减酒课/为钱千二百五十缗/
B. 疾驰赴镇/即下令录被灾者二万三千余/户户给钞一锭/焚死者亦如之/人给月米二斗/幼稚给其半/又请日减/酒课为钱千二百五十缗/
C. 疾驰赴镇/即下令录被灾者二万三千余户/户给钞一锭/焚死者亦如之/人给月米二斗/幼稚给其半/又请日减酒课/为钱千二百五十缗/
D. 疾驰/赴镇即下令/录被灾者二万三千余户/户给钞一锭/焚死者亦如之/人给月米二斗/幼稚给其半/又请日减/酒课为钱千二百五十缗/
2.下列对文中加横线词语的相关内容的解说，不正确的一项是（ ）
A. “国子学”，中国封建时代的教育管理机关，也是中国古代教育体系中的最高学府，又称“国子监”或“国子寺”。
B. “至顺”是年号，“元年”是一个皇帝登上帝位的第一年。用年号纪年的方法始于汉武帝时。
C. 古时称遭遇父母之丧为“丁艰”“丁忧”，“丁内艰”指遭遇母亲去世，又称“丁内忧”。
D. 谥，也称谥号，是古代帝王、诸侯、卿大夫、高官大臣等死后，朝廷根据他们的生平行为给予的一种称号。谥号有褒也有贬。
3.下列对原文有关内容的概括和分析，不正确的一项是（ ）
A. 别儿怯不花的先辈很有声望。他担任八番宣抚司长时，有多年不愿臣服的，知道他是贤帅的子孙后，就率部归服了。
B. 别儿怯不花正直无偏私。他掌管宿卫之事时，一改前任任人唯亲的做法，举荐那些任职时间长的人，受到了人们的一致称赞。
C. 别儿怯不花很受信任和重用。他八岁时就被派入王府侍奉明宗，长大后被任命为高官，巡行地方，察访民情官情，他的建议也总是被采纳。
D. 别儿怯不花有爱民之心。杭城遭遇大火，他急速前往，请求朝廷减免种种赋税；发生饥荒时，他赈济灾民；他还派遣使者请求诸王，各自安抚好所管辖的百姓。
4.把文言文阅读材料中加横线的句子翻译成现代汉语。
（1）又大作省治，民居附其旁者，增直买其基，募民就役，则厚其佣直。
（2）且选习北籓风土及知典故者，俾别儿怯不花周行沙漠，洗冤除弊，不可胜计。
阅读下面的文言文，完成小题。
王常字颜卿，颍川舞阳人也。王莽末，为弟报仇，亡命江夏。久之，与王凤、王匡等起兵云杜绿林中，聚众数万人，以常为偏裨，攻傍县。后与成丹、张卬áng别入南郡蓝口，号下江兵。引军与荆州牧战于上唐，大破之，遂北至宜秋。
是时，汉兵与新市、平林众俱败于小长安，各欲解去。伯升闻下江军在宜秋，即与光武及李通俱造常壁，曰：“愿见下江一贤将，议大事。”成丹、张卬共推遣常。伯升见常，说以合从之利。常大悟，曰：“王莽篡弑，残虐天下，百姓思汉，故豪杰并起。今刘氏复兴，即真主也。诚思出身为用，辅成大功。”常还，具为丹、卬言之。丹、卬负其众，皆曰：“大丈夫既起，当各自为主，何故受人制乎?”常心独归汉，乃稍晓说其将帅曰：“往者成、哀衰微无嗣，故王莽得承间篡位。既有天下，而政令苛酷，积失百姓之心。举大事，必当下顺民心，上合天意，功乃可成。若负强恃勇，触情恣欲，虽得天下，必复失之。以秦、项之势，尚至夷覆，况今布衣相聚草泽? 此行之，灭亡之道也。”下江诸将虽屈强少识，然素敬常，乃皆谢曰：“无王将军，吾属几陷于不义。愿敬受教。”即引兵与汉军及新市、平林合。
及诸将议立宗室，唯常与南阳士大夫同意欲立伯升，而朱鲔wěi、张卬等不听，欲立更始。及更始立，以常为廷尉、大将军，封知命侯。
更始败，建武二年夏，常将妻子诣洛阳，肉袒自归。光武见常甚欢，劳之曰：“王廷尉良苦。每念往时共更艰厄，何日忘之。莫往莫来，岂违平生之言乎?”常顿首谢曰：“更始不量愚臣任以南州赤眉之难丧心失望以为天下复失纲纪闻陛即位河北心开目明今得见阙庭死无遗恨”帝笑曰：“吾与廷尉戏耳。吾见廷尉，不忧南方矣。”特加赏赐，拜为左曹，封山桑侯。
十二年，薨于屯所，谥曰节侯。
（选自《后汉书·李王邓来列传》）
1.下列对文中画波浪线部分的断句，正确的一项是（ ）
A. 更始不量／愚臣任以南州／赤眉之难／丧心失望／以为天下复失纲纪／闻陛即位河北／心开目明／今得见阙庭／死无遗恨／
B. 更始不量／愚臣任以南州／赤眉之难／丧心失望／以为天下复失纲纪／闻陛即位／河北心开目明／今得见阙庭／死无遗恨／
C. 更始不量愚臣／任以南州／赤眉之难／丧心失望／以为天下复失纲纪／闻陛即位河北／心开目明／今得见阙庭／死无遗恨／
D. 更始不量愚臣／任以南州／赤眉之难／丧心失望／以为天下复失纲纪／闻陛即位／河北心开目明／今得见阙庭／死无遗恨／
2.下列对文中加横线词语的相关内容的解说，不正确的一项是（ ）
A. 年号是我国封建王朝纪年的名号，如建武；也可用于称呼皇帝，如更始。
B. 肉袒指脱去上衣，裸露肢体。古人在祭祀或谢罪时以此表示恭敬或惶恐之意。
C. 顿首此处意为磕头。古时也常用于书、表、奏等文章的结尾，表示敬意。
D. 薨在唐代以前指诸侯或有爵位的大官之死，后来也用以指皇帝之死。
3.下列对原文有关内容的概括和分析，不正确的一项是（ ）
A. 王常与王凤、王匡等起兵，大破荆州牧。王常他们起兵后攻打云杜附近各县，号称下江兵，后来又大败荆州官兵，在当时具有较大的影响。
B. 王常希望辅助汉朝，成就功业。王常听了伯升的建议后觉得很有道理，便向成丹、张卬说明，但成丹、张卬不同意，认为应该各自做主。
C. 王常素有威望，以理服人。王常想归顺汉朝，便把归顺的道理对将士们陈述，最终他促成了下江兵和汉军、新市军等联合抗击王莽。
D. 王常一心为汉，备受重用。他在更始帝时拜将封侯，更始帝兵败后投靠光武帝，光武帝虽对他有所不满，但念及两人的情谊还是委以重任。
4.把文中画横线的句子翻译成现代汉语。
（1）王莽篡弑，残虐天下，百姓思汉，故豪杰并起。
（2）以秦、项之势，尚至夷覆，况今布衣相聚草泽? 此行之，灭亡之道也。
