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铁厨子
徐国平
早先，老家办婚宴，大都请来三五乡厨，在自家搭棚筑灶，将桌椅当院摆开。宾客围桌而坐，乡厨操锅挥勺，帮工穿梭上菜。酒菜飘香四溢，满院人声鼎沸。酒过三巡，菜过五味之后，宾客们咂嘴剔牙，谈论最多的是乡厨的厨艺。
其中，人们对铁厨子的赞誉最多。
铁厨子不是本地人，左腿有残疾。据说，两三岁时，患了幼儿瘫，遭家人遗弃。幸好，被铁厨师发现，见其可怜抱回家中。
铁厨师是省城一家大酒店的大厨，镂月裁云，厨艺绝伦。只是，夫人一直没有生育。见铁厨子身有残疾，夫人嫌弃无比，铁厨师却视如己出，悉心抚养。
后来，铁厨师告老返乡，在我们老家落户。铁厨师是个热心肠，老家谁办喜宴，一请就到，毫无身价。
铁厨子年过十五，也没上学。养母贪吃懒做，游手好闲。铁厨子在家挑水劈柴，烧火做饭，稍有怠慢，便遭打骂。铁厨子只有忍气吞声。
好在，铁厨师开始传授铁厨子手艺了。铁厨师说：“一个厨师首先离不开一手好刀法。”铁厨子自知身残，立志苦练，很快，操刀娴熟自如，萝卜或土豆切过后，均细如发丝，竟能穿针而过。
铁厨师言传身教，每道菜的炮制、作料、火候等工序，铁厨子都心领神会。
一次，铁厨师偶染风寒，卧床在家。村前一户办婚宴，见铁厨师去不了，主家焦急万分。铁厨子在一旁闷声说了句：“爹，您若放心，俺去！”
铁厨子到了主家，问清几桌宴席，备好菜和作料，然后，不慌不忙地吩咐几个帮厨，切剁蒸炸。婚宴开席，菜肴一一上桌，宾客们吃得津津有味，赞不绝口。铁厨子听后，方才坐下喝了一杯热茶。
铁厨子一宴成名。
铁厨师病逝后，养母赶铁厨子净身出门。铁厨子四处漂荡做起乡厨。其间，他推陈出新，精心搭配，那些再平常不过的菜肴，一经他妙手偶得，便花样奇出、余香满口。
后来，各色酒店如雨后春笋般涌出。老家的婚宴开始到酒店举办了。铁厨子的养母也开了一家铁家酒店，并大费周折找来铁厨子做主厨。
铁厨子很不情愿。可养母说：“我这把年纪，酒店干好了，将来还不是你的？等攒下钱，为娘再给你挑个漂亮的服务员做媳妇。”
铁厨子不再推辞，尽心帮养母经营酒店。很快，生意火爆，吃客如云。只是，养母为了降低成本，贪图小利，竟偷偷使用起地沟油。
铁厨子掌勺时，一瞟油的颜色，撩起一闻，把炒锅一扔，喊来养母，“这油不地道！”养母却满不在乎，“管它啥油，能做菜就中。”铁厨子一脸不悦，吼道：“菜是俺做的，这样做会砸了俺的招牌，俺不干！”
养母气急败坏，指着铁厨子骂道：“你个白眼狼，要不是老娘当初收养你，你早饿死街头了。”铁厨子没再言语，一摔围裙，离开酒店。
铁厨子去了一家小酒馆，虽薪水少些，可铁厨子有个条件：必须货真价实。
一次，有人在小酒馆设宴。正巧，席间有一位省城大饭店的董事长，品味后，连声称赞：“没想到这么小的酒馆，能吃到这么上乘的美味。”非让老板唤来铁厨子，说几日后是其母亲的寿辰，重金请他去做主厨。
铁厨子连声推辞，说都是一些乡野粗菜，上不了大席。
董事长遂道出实情，说其母亲胃口不好，佳肴吃遍无数，总提不起食欲。铁厨子最终应允，说，冲您这份孝心，俺不妨一试。
寿宴那日，铁厨子精心烹制，菜肴油而不腻，清爽可口。董事长的母亲果然食欲大动。特别是最后端上的寿桃，更是令她胃口大开，连声说：“这么些年，这是吃得最可口的一顿饭。”
董事长出高薪欲聘铁厨子为私家厨师。铁厨子婉言谢绝，说：“你有老母孝敬，俺也有老娘需人伺候。”
原来，铁厨子养母的酒店，终因偷用地沟油被查封。养母惊恐之下，中风偏瘫。铁厨子默默地来到养母身边，端屎端尿，昼夜侍奉。
养母羞愧难当，呜呜落泪。铁厨子一边流泪，一边劝慰，生恩不如养恩重，俺就是您的亲儿子。
（选自《小说月刊》2016年第12期，有删改）
1.下列对这篇小说相关内容与艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是
A. 小说讲究铺垫和伏笔，如“养母为了降低成本，贪图小利，竟偷偷使用起地沟油”，为下文她中风偏瘫埋下了伏笔。
B. 小说第一段写老家办婚宴时，搭棚筑灶，大摆筵席的情景，交代了故事发生的背景，引出小说的主要人物。
C. 小说结尾处，养母和铁厨子均落泪，令人心碎，小说安排这样的结尾，能深深地感动读者，发人深省。
D. 小说主要采用描述性语言，使文章欢快、活泼、华丽、自然、流畅，有些动词运用得生动形象，如“瞟”“撩”“扔”。
2.小说中的“铁厨子”有哪些性格特点？请简要分析。
3.文中对养母进行了多次描写，有什么作用？请结合文本简要分析。
阅读下面的文字，完成下面小题。
伟大的文艺展现伟大的灵魂，伟大的文艺来自伟大的灵魂。歌德说过：“如果想写出雄伟的风格，他也首先就要有雄伟的人格。”一切艺术创作都是人的主观世界和客观世界的互动，都是以艺术的形式反映生活的本质、提炼生活蕴含的真善美，从而给人以审美的享受、思想的启迪、心灵的震撼。只有用博大的胸怀去拥抱时代、深邃的目光去观察现实、真诚的感情去体验生活、艺术的灵感去捕捉人间之美，才能够创作出伟大的作品。虽然创作不能没有艺术素养和技巧，但最终决定作品分量的是创作者的态度。
经典之所以能够成为经典，其中必然含有隽永的美、永恒的情、浩荡的气。经典通过主题内蕴、人物塑造、情感建构、意境营造、语言修辞等，容纳了深刻流动的心灵世界和鲜活丰满的本真生命，包含了历史、文化、人性的内涵，具有思想的穿透力、审美的洞察力、形式的创造力，因此才能成为不会过时的作品。
文艺要塑造人心，创作者首先要塑造自己。养德和修艺是分不开的。德不优者不能怀远，才不大者不能博见。广大文艺工作者要把崇德尚艺作为一生的功课，把为人、做事、从艺统一起来，加强思想积累、知识储备、艺术训练，提高学养、涵养、修养，努力追求真才学、好德行、高品位，做到德艺双馨。要自觉抵制不分是非、颠倒黑白的错误倾向，自觉摒弃低俗、庸俗、媚俗的低级趣味，自觉反对拜金主义、享乐主义、极端个人主义的腐朽思想。
文艺创作是艰苦的创造性劳动，来不得半点虚假。那些叫得响、传得开、留得住的文艺精品，都是远离浮躁、不求功利得来的，都是呕心沥血铸就的。我国古人说：“吟安一个字，捻断数茎须。”“两句三年得，一吟双泪流。”路遥的墓碑上刻着：“像牛一样劳动，像土地一样奉献。”托尔斯泰也说过：“如果有人告诉我，我可以写一部长篇小说，用它来毫无问题地断定一种我认为是正确的对一切社会问题的看法，那么，这样的小说我还用不了两个小时的劳动。但如果告诉我，现在的孩子们二十年后还要读我所写的东西，他们还要为它哭，为它笑，而且热爱生活，那么，我就要为这样的小说献出我整个一生和全部力量。”广大文艺工作者要有“板凳坐得十年冷”的艺术定力，有“语不惊人死不休”的执着追求，才能拿出扛鼎之作、传世之作、不朽之作。
（摘编自习近平《在中国文联十大、中国作协九大开幕式上的讲话》）
1.下列关于原文内容的理解和分析，正确的一项是
A. 文艺作品的品质和创作者的精神取向相关，这意味着有了雄伟的人格即能写出雄伟的作品。
B. 艺术作品不能完全脱离现实的世界和人的精神世界，艺术创作者需要能动地反映现实生活。
C. 创作者的艺术素养、技巧和态度制约着作品质量，艺术素养、技巧是创作佳作的首要因素。
D. 经典作品需要创作者具有高超的艺术技巧，而与作品的思想内容和时代并没有多大的关联。
2.下列对原文论证的相关分析，不正确的一项是
A. 文章第一段提出总论点，中间两段提出分论点，而末段重申总论点，形成总分总结构。
B. 文章从经典的内涵、作者的德艺和创作的艰辛等方面，对文艺创作进行了论述。
C. 文章第三段在提出观点后，先从反面论述，再从正面对文艺工作者提出了德艺方面的要求。
D. 文章引用我国古人的名言、路遥的墓志铭、托尔斯泰的名言，论证了文艺创作的艰苦。
3.根据原文内容，下列说法不正确的一项是
A. 文艺工作者需要修艺，还要养德，并坚持一生，要把为人、做事、从艺统一起来。
B. 错误倾向、低级趣味及拜金主义、享乐主义、极端个人主义的思想和养德格格不入。
C. 文艺工作者想要拿出扛鼎之作、传世之作、不朽之作，需要有艺术定力和执着追求。
D. 只要远离浮躁、不求功利，呕心沥血创作，就能写出叫得响、传得开、留得住的精品。
请根据下面的材料，写一篇文章。
我们在长辈的环绕下成长，自以为了解他们，其实每一位长辈都是一部厚书，一旦重新打开，就会读到人生的事理，读到传统的积淀，读到时代的印记，还可以读出我们自己，读出我们成长时他们的成长与成熟，读出我们和他们之间认知上的共识或分歧……
十八岁的我们已经长大，今天的重读，是成年个体之间平等的心灵对话、灵魂触摸，是通往理性认知的幽径。
请结合自己的生活阅历深入思考，围绕“重读长辈这部书”写一篇作文。
要求：①自选角度，自拟标题；②文体不限（诗歌除外），文体特征鲜明；③不少于800字；④不得抄袭，不得套作。
下面文段有三处推断存在问题，请参照①的方式，说明另外两处问题。
进入高三，学生将面临高考复习备考的高效问题。需要强调的是，最好按老师的要求来复习备考，因为只有按老师的要求才能制定好自己的学习计划，合理地安排时间，而安排好时间，必将提高做题效率，高考中也就一定能考出优异的成绩。
①不是只有按老师的要求才能制定好自己的学习计划。
②_______________________________________________________________。
③_______________________________________________________________。
在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过10个字。
总结实践经验以便于传授，是谚语的一个主要性能，①____________。谚语还有一个性能，就是传授人们对客观事物的某种认识。这种认识，可以是一种判断，如“众人是圣人”“同行是冤家”；②____________，如“巧言不如直道，能说不如能行”“宁可不人负我，不可我负人”；③____________，如“人中吕布，马中赤兔”“七十二行，种田为王”；有的是嘲讽或揭露，如“财主门前孝子多”“玉皇拜财神，有钱大三级”等等。
下列各句中，表达得体的一句是（ ）
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