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灶神，也被称为灶君、灶王爷，是中国古代神话传说中专门司管民间饮食的神。在古代，生产力不发达，如果赶上灾年，那么饥饿的阴影就会浮在绝大多数靠劳动力生活的平民百姓头上，因此最初人们供奉灶王爷，就是祈求能够获得丰足、可口的食物。由于灶王爷关系的是平民百姓平常生活最需要的，所以也成了最接近百姓的神。

在《庄子》中记载：“灶上有鬓。”“鬓 ”在古代是女性的代称，由此可以知道最初的人们已经将灶神定性为女性，这也和当时为母系社会有一定关系，钻木取火成灶，是要最强壮的男性钻木，但是掌握火的大多是女性，而灶最离不开火。掌握火，这也看出女性地位更高，“主”字造字之初就是掌火之人的意思。起初灶神没有特定的名字，魏晋以后灶神有了姓名，比如隋朝记载了名为“苏吉利”的女神，清代记载了名曰“张子郭”的男神。

在民间传说中，灶神是厨房之神、饮食之神。由于灶神起源很早，所以早在商朝的时候民间就已经开始供奉灶神了。到了秦汉的时候，灶神更是同门神、厕神、井神并称为家庭的保护神，传说灶神之所以受到人们的敬重，不仅是因为它能掌握人们的饮食，为人们带来富足的食物，还要为玉皇大帝考察一个家庭的善恶。在灶神的身边还有两位跟班的小神，各捧着一个罐子，一个称为“善罐”，另一个称为“恶罐”。而这一家人，无论是善行还是恶事都会毫无掩饰地保存到这两个罐子里，等到年终的时候灶神就会带着这两个罐子到玉皇大帝那里去汇报，这让人们对灶神又敬又怕。

灶王爷受一家香火，保一家康泰；察一家善恶，奏一家功过。人们既然惹不起他，又躲不起，只好在上供时想办法，希望灶王爷能够“上天言好事”，所以送灶神的贡品一般都用一些又甜又粘的东西，如糖瓜、汤圆、麦芽糖等。用这些又粘又甜的东西，目的是要塞灶神的嘴巴，让他回到天上时“嘴甜”而多说些好话，另外黏住灶神的嘴巴，让他难开口说坏话。也有人用酒作为供品为王爷送行，认为这样就可以让灶王爷喝醉，让他头脑不清，少在玉帝面前打小报告。

民间认为农历12月24日是“灶王爷”上天的日子，就是灶神离开人间，上天向玉皇大帝禀报一家人这一年来所作所为的日子，所以在这时，家家户户都要“送灶神”，也有的人选择在除夕当天“送灶神”取吉利富贵的意思。祭灶神的时候，要摆齐供品，焚香祭拜，接着饮下第一杯酒，此时要向灶神诚心祷告，完毕后再饮下第二杯酒，第三杯酒之后，将旧有的灶神像撕下，连同各种祭祀之物一起焚烧，代表送灶王爷上天，同时也就意味着仪式顺利完成……“送走”灶神后，人们还要在正月初四把灶神接回来，称为“接灶”。接灶的仪式很简单，只要在灶台上贴一张新的灶神像即可。

1.下列对于“灶神”的表述，不正确的一项是

A.灶神是中国古代神话传说中专门司管民间饮食的神，他之所以成为最接近百姓的神，是因为他关系着平民百姓生活中最需要的东西。

B.古代百姓生产力低下，他们害怕饥饿，希望管民间饮食的灶神能让他们获得丰足、可口的食物，所有他们供奉灶王爷。

C.传说中灶神最初是女性，这也和当时为母系社会有一定关系，因为火多为地位高的女性掌握，而灶是最离不开火的了。

D.灶神之所以受到人们的敬重，因为它不仅负责人们的饮食，还为人们带来富足的食物，并且在玉皇大帝面前只是报告一个家庭的善行。

2.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是

A.传说中因为女灶神先于男灶神出现，这就决定了现实社会中母系社会先于父系社会出现。

B.魏晋以前灶神无姓名，有姓名的灶神是之后才出来的。隋朝记载中出现了名为“苏吉利”的女灶神，清朝记载中也有名为“张子郭”的男灶神。

C.秦汉四个家庭保护神分别是指“灶神”“门神”“厕神”“井神”，而其中灶神起源很早，受供奉也早，在商朝就已经受供奉了。

D.人们对灶神又敬又怕的原因是善行恶事都无法逃脱灶王神的明察，而且它还能到达玉帝处汇报。

3.下列理解和分析，不符合原文意思的一项是

A.在人们的理解中，神仙是不能免俗的。可以从人们给灶神供奉又粘又甜的东西看出，希望神仙吃了甜食嘴会甜，喝供献的酒会少打小报告。

B.按民间的说法，如果送灶神时间是12月24日，那么他在天上汇报的时间（含来回时间）可能是10天，也可能是11天。

C.送灶神的时间只有12月24日，送灶神时要有祭灶神的仪式，要摆齐供品，焚香祭拜，三杯酒后焚烧灶神像及祭祀之物。

D.人们还要在正月初四把灶神接回来，称为“接灶”。接灶的仪式很简单，只要在灶台上贴一张新的灶神像即可。

Answer

1.D

2.A

3.C

【解析】

1.试题D. 灶神之所以受到人们的敬重，因为它不仅负责人们的饮食，还为人们带来富足的食物，并且在玉皇大帝面前只报告一个家庭的善行。原文说提“掌握饮食”“考察善恶”，可没有说他是老好人，没有说“只报告善行”。