Question

包子的香味

伍中正

那年高考结束后，我没有在家里等录取通知书，而是去了壮叔包子铺。

王镇是大山脚下一个热闹的小镇。壮叔的包子铺就在王镇上，离我家有二十多里地。每逢集日，镇上更热闹，十里八乡的人都来赶集。

壮叔包子铺生意很好。一个理由是壮叔的包子做法很有讲究，肉馅菜馅挑料好，蒸出来的味道不一般，很香很香的。另一个理由就是壮叔在镇上经营了30年，人脉资源广。镇里镇外的人认识的多，回头客也多。在王镇，几乎没有不知晓他的。

时间一天天过去，我在壮叔包子铺干了一个月活，也等了一个月，最终没等来我的录取通知书。我就下定决心在壮叔的包子铺里干。壮叔也看出了我的心思，对我说，干吧！都是些粗活，哪天不干了也行！

起初来的时候，几乎是打杂，挑水、劈柴、扫地、关启店门。渐渐地，壮叔就让我揉面、做馅、包卷、蒸包子了。

那年寒假放后的第一天，我在包子铺前看见一个小男孩。那男孩大概八九岁的样子，头发稍微偏长。穿在身上的一件特旧的棉袄上少了两粒扣子，扣得不是很紧。好在那天不是很冷，男孩却很安静地站在包子铺前，不跟任何人说话，只是看着蒸笼里冒着热气的包子。看样子，男孩像买包子，又不像买包子。每出一笼热乎乎的包子，男孩的脸色就很快改变一下，变得好看一些。

男孩是早晨9点钟来的，临中午的时候才走。这中间，我没有问男孩要不要买包子，也没有私底下给他包子。

我看着男孩转身离开。男孩走得不是很快，很久了，他转过身，还朝着壮叔包子铺回望，实际上，他是朝着蒸笼里热气腾腾的包子望。

我把男孩站在包子铺前的事跟壮叔说了。壮叔不以为然，还大声地提醒我，像这样的小男孩，要提防着点，他冷不防会从蒸笼里快速拿了包子就跑，你拿他没办法的。

快到年边，包子铺的生意仍是往常一样地好。预定包子的人不但没有减少，反而增多。腊月二十八，壮叔跟我说，蒸完最后的八笼包子，就不蒸了。我知道，那八笼包子蒸完，就意味着过年了。也许是因为这样，这八笼包子快熟的时候，从蒸锅里溢出的香气，更胜于往常。这股香气时而若悠扬的歌声，时而如激昂的战鼓声，在整个王镇奏响了一曲欢腾的交响乐。

十多天未见的小男孩，就在这曲交响乐中，来了。跟上次不一样，头发剪短，棉袄上的扣子钉上了，仍然很文静地站在那里。从中午来，到下午离开，他足足站了4个钟头。我没有看出那个男孩有拿走包子的迹象。看来，壮叔的眼力出了点问题。

等我跟壮叔卖完包子，那个男孩也回家了。临走，男孩眼里憋着的两串泪终于掉了下来。男孩不是走，几乎是一路跑开的。

我跟壮叔辞别，就回家过年了。过年后，我随打工的人流去了南方的一个城市，一去就是十年。

十年后，我又回到了家，在家里，我看到一档寻亲情类电视节目。帅小伙跟他娘几乎用了十年时间，在他爹打工的工地，在他爹去过的城市寻找已经疯掉的爹，电视里，帅小伙终于找到了爹。节目中，我看到当年的那个男孩长成了帅气的小伙。他给电视机前的观众讲了一个故事。那个故事的题目就叫“包子的香味”。

帅小伙说，在我九岁那年，我爹在一家建筑工地上打工，打了一年工，老板跑了，爹一年的工钱一分没有拿到。爹不敢回家，也没有回家。我跟娘过年，没有买一片肉，更没有买其他的年货。快过年的时候，我就跑到王镇的包子铺去闻包子的香味。闻好了闻够了，就回家。好在包子铺的老板很善良，他没有赶我走，让我在他的铺子前闻了一下午的包子味道。

回到家里，我把这种味道告诉娘，过年不用买包子了。娘很满足。我跟娘说，要是爹在城里能闻到包子的香味过年就好了。娘一听，双手抱紧了我，娘的眼泪吧嗒吧嗒地落在我的脸上。

帅小伙的故事还没有讲完。我已泪流满面。

过完年，我再去找壮叔。壮叔在铺子里忙活开了。我私藏了一个想法，不管壮叔同意不同意，往后，只要站在包子铺前的男孩女孩，我都会送他们两个包子。我要让他们的舌尖，真正感受包子的香味。

1.下列对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项是()

A.壮叔的包子做法讲究，挑的料好，味道不一般，且他的人脉资源广，回头客也多，因而包子铺生意很好，但是他对穷孩子有些冷漠。

B.小说描写包子的香味时，运用比喻的手法，把包子的香味，比喻成悠扬的歌声，欢腾的交响曲，让读者更加形象地感受到了包子的香味。

C.小说描写站在包子铺前的男孩看蒸笼里冒着热气的包子及其神情的变化，为下文写其在电视里讲述“包子的香味”作铺垫。

D.“我要让他们的舌尖，真正感受到包子的香味”，说明“我”想帮助像帅小伙一样的穷孩子，这体现了“我”内心的善良。

2.小说采用第一人称“我”来叙写故事有什么好处？请简要分析。

3.小说以“包子的香味”为核心谋篇布局有什么作用？请简要分析。

Answer

1.B

2.①增强真实感。小说采用第一人称“我”来叙写故事讲述“我”的见闻，增强了故事、人物的真实感。②有助于表达小说主旨。小说中“我”被帅小伙的故事感动，决定对弱者不仅要施予同情，还要付诸行动，借助“我”的行为使善良、爱的主题得到自然表达。③映衬人物。“我”的善良与男孩的感恩，“我”的自立与男孩的坚强，相互映衬。

3.①从情节的角度看。“包子的香味”将十年前的男孩闻“包子的香味”与十年后帅小伙讲述“包子的香味”自然地连接在一起，结构巧妙，使情节集中紧凑。②从人物的角度看，“包子的香味”反映了男孩一家人生活的艰辛，突显了他们的坚强与对家人的爱。③从思想意蕴的角度看，“包子的香味”蕴含着对善良、温情的期待与呼唤，蕴含文章主旨。

【解析】

1.本题考查对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏。解答本题既要对文章进行整体的把握，又要对文章的局部进行恰当的分析。在理解每一个选项时，要仔细分析选项中赏析的每一个重点，对文章的内容、人物、语言、观点等进行分析概括，注意结合语境。本题选“对文本相关内容和艺术特色的分析鉴赏，不正确的一项”。

B项，“小说描写包子的香味时，运用比喻的手法”说法有误。把包子的香味，写成悠扬的歌声，欢腾的交响曲，这是以“听觉”来写“嗅觉”，应该是通感的修辞手法。

故选B。

2.本题考查分析第一人称的作用的能力。第一人称，叙述人称的表示方式之一。在记叙、抒情一类文章中，叙述人以作品中人物的身份出现，以“我”自称的即“第一人称”。文中的“我”可以是作者本人，或作品中的虚构人物；也可以是主要人物或次要人物。“我”必须和作品中其他人物发生种种关系，并对人物、事件等起说明和见证作用。这种叙述方式的作用有：（1）容易拉近与读者距离，使读者进入‘我’这个角色；（2）便于抒发情感，进行详细心理描写；（3）使文章更具真实性，故事性（曲折性或波折性），更生动形象，使读者能更具体地体会作者心情；（4）通过对“我”的详细描写，来唤醒读者内心的感受和思考；（5）使故事情节叙述杂而不乱，情感更加动人。注意分析作用时一定要结合文本内容。

由题干中的两个关键词“第一人称”和“好处”，可知题目要求联系小说具体内容，从不同的角度分析以“我”的角度叙写故事的作用。从以第一人称叙述的一般特点的角度思考可知，采用“我这个视角叙述故事，能增强故事和人物的真实感；从表达小说主旨的角度思考，以“我”的视角讲故事更容易展现思想变化，有利于理解作者的情感倾向和态度；从人物关系的角度思考，“我”的亲身行为能衬托出男孩的特点，有利于表现人物形象。据此分点作答即可。

3.本题考查分析作品谋篇布局的好处作用的能力。解答此类题目，首先要整体感知文章内容，把握其结构、布局的特点；然后根据题目要求，从结构、人物、主题等角度认真全面地思考分析；最后结合内容阐释其谋篇布局的作用。

本题题干中的关键信息是“包子的香味儿”“谋篇布局”，那么就要从情节结构安排、人物形象塑造、思想意蕴表达等角度分析“包子的香味儿”的作用。从情节结构安排的角度看，小说是围绕“包子的香味儿”来讲述故事的，它是行文的线索，将十年前后的故事巧妙地连接在了一起；从人物形象塑造的角度看，男孩在“包子的香味儿”中出场，由“包子的香味儿”引出了他的身世遭遇，“包子的香味儿”象征着艰辛、贫穷的童年，也象征着一家人的艰难相守、互相牵挂，有利于表现男孩的形象；从思想意蕴表达的角度看，小说结尾“我”想让站在包子铺前的孩子真正感受到“包子的香味儿”，是对男孩身世遭遇的一种回应，是一种对善良、温情的期待和呼唤。