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炼乳生产中的蒸发浓缩环节是指将原料奶中大部分的水分蒸发。原始的方法是在锅里直接给...

炼乳生产中的蒸发浓缩环节是指将原料奶中大部分的水分蒸发。原始的方法是在锅里直接给原料乳加热,使其中的水分蒸发。由于常压下,水沸腾的温度在1006ec8aac122bd4f6e左右,这既造成原料奶中的营养成分破坏,又因消耗大量的煤而造成炼乳制造成本居高不下。随着科学技术的发展,人们开始使用真空罐,在45~606ec8aac122bd4f6e下将原料奶的水分蒸发,从而提高效率和质量。这说明

①炼乳流程的优化产生于人们对生产工艺的认识

②创新推动社会生产力的发展

③真空罐的使用推动了炼乳流程的优化

④炼乳流程的优化是对原有流程的彻底否定

A.①②    B.③④    C.②④    D.②③

 

D 【解析】略
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考点分析:
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A.①②    B.③④    C.①③    D.②④

 

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A.①②    B.②③    C.③④    D.②④

 

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A.①②    B.②③    C.①④    D.②④

 

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A.①②    B.①④    C.②③    D.②④

 

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A.①③    B.②③    C.②④    D.③④

 

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