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食品添加剂可以改善食物品质、口感而被广泛应用到食品加工领域。由于滥用和非法使用食...

食品添加剂可以改善食物品质、口感而被广泛应用到食品加工领域。由于滥用和非法使用食品添加剂,近段时间关于食品添加剂的事件频发,“三聚氰胺”、“染色馒头”、“瘦肉精”等报道接二连三地见诸报端,食品变“毒品”。食品添加剂在广大消费者心中成为挥之不去的阴影。

通过科学研究和实验,不使用防腐剂也具有危险性,因为变质的食物往往会引起人们食物中毒。另外,防腐剂除了能防止食品变质外,还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物。因此,国家禁止滥用和非法使用食品添加剂,要求企业必须按国家标准使用食品添加剂。

结合材料,运用“求索真理的历程”有关知识分析对食品添加剂的认识过程。(10分)

 

①实践是认识的基础。实践是认识的来源、发展的动力,是认识的目的和归宿,是检验认识真理性的唯一标准。通过科学研究和实验,合理使用食品添加剂,既可以改善食物品质、口感,又能防止因滥用而产生的危害,企业必须严格执行国家标准。(6分) ②认识具有反复性、无限性和上升性。追求真理是一个永无止境的过程。人们对食品添加剂的正确认识经过从实践到认识,再从认识到实践的多次反复才能完成,并在实践中不断地向前发展。(4分) 【解析】略
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考点分析:
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结合材料,用辩证唯物论的有关知识分析说明2011年我国宏观经济政策调整的理论依据。(9分)

 

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A.①②    B.③④    C.②③    D.①④

 

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