Question

阅读材料，完成下列要求。

    近年来，受国内外经济形势、消费信心、进口乳制品冲击等因素的综合影响，我国奶业的发展处在一个困难时期，一些规模化、标准化奶牛场生产的优质生鲜乳的价格持续下跌。

    2016年4月23日，第十四届中国国际奶业展览会暨乳业合作大会展示了近500种奶酪，成功刷新了吉尼斯世界纪录。虽然中国人均消费奶酪很少，但是每年都呈现30%到40%的递增速度。相对于市场价格波动巨大的鲜奶，奶酪易储存，保质期长，受奶价冲击较小。除了展示奶酪，参展的乳企也带来了最新的主打产品，其中口感良好、包装新颖的巴氏奶是一大亮点。业内人士表示，在当今消费升级时代，国人的乳制品消费正从“喝上奶”向“喝好奶”转变。与常温奶相比，酸奶、巴氏奶等更新鲜、更营养的低温奶，更能满足消费升级需求而呈现快速增长趋势。

    结合材料，运用经济生活知识，分析说明我国奶业企业应该如何走出发展困境。

Answer

①奶业企业要制定正确的经营战略，调整和优化产品结构，积极适应市场需求变化，把握发展机遇。（4分）②奶业企业要提高自主创新能力，依靠技术进步、科学管理等手段，形成自己的竞争优势。（4分）

③奶业企业要诚信经营、树立良好的信誉和企业形象。通过提高奶产品质量和服务，保障食品安全，增强消费者信心。

【解析】

试题分析：本题设问指向我国奶业企业应该如何走出发展困境，实质是考查企业的经营与发展，是教材基础知识的理解与识记。公司经营成功的主要因素有企业要制定正确的经营战略；提高自主创新能力，依靠技术进步和科学管理，提高劳动生产率，形成自己的竞争优势；诚信经营，树立良好的信誉和形象；强强联合，资源整合，发挥规模效益等等，回答时要结合我国奶业的现状加以分析。

考点：企业的经营与发展