Question

    “小饼如嚼月，中有酥和饴”“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”……作为美食之邦，中国美食以其独特的魅力在海外有很高的吸引力和认知度。据调查，在品尝过中国美食的外国人中，想进一步了解中国美食文化的比例达68.1%，非常愿意和比较愿意品尝地道中国美食的比例为73.4%。中国美食己成为外国人最喜欢的中国元素和最感兴趣的中国名．片。随着对外开放的不断扩大，中国美食在海外巧妙融入当地元素，努力减少中外文化差异给中国美食国际化发展带来的困扰，中国民众对中国美食文化走向世界更有信心。

（1）从唯物辩证法角度，分析中国民众为何对中国美食文化走向世界更有信心。

（2）运用文化生活知识，为推动中国美食文化走向世界出谋划策。

Answer

（1） ①矛盾具有特殊性，博大精深的中国美食文化以其独特的魅力在海外有很高的吸引力。②联系构成事物的发展，对外开放的不断扩大为推动中国美食文化走向世界创造了有利条件。③辩证否定的实质是扬弃，中国美食文化在走向世界的过程中不断创新，会赢得更多外国人的喜爱。

（2）①文化对人的影响，来自于特定的文化环境和文化活动。可通过举办中国美食节等活动，让更多的人了解并爱上中国美食文化。②文化具有相对稳定性和鲜明的民族性。中国美食文化走向世界既要保持自己的民族特色，又要在实践中推陈出新。③文化具有多样性。中国美食文化走向世界要尊重文化差异，巧妙融入当地元素以适应当地民风民俗和饮食习惯。

【解析】

本题以中华美食文化和文化“走出去”为背景设题，考查《生活与哲学》《文化生活》中的唯物辩证法、文化特点、文化多样性等知识。

（1）通过审设问明确作答范围为唯物辩证法，要求作答中国美食文化走向世界的可能性或原因。根据材料，中国是美食之邦，美食文化具有独特魅力，可从矛盾的特殊性角度分析；中国美食文化在对外开放中走向世界，可从联系的观点分析；中国美食文化在走向世界的过程中不断创新，可从辩证的否定角度分析。

（2）运用文化生活知识分析，作答范围不甚明确，设问指向分析中国美食文化走出去的措施，属于措施类问题。作答可以从塑造特定的文化环境和举办文化活动、保持民族特色和实践创新、尊重世界文化多样性等角度作答。