Question

中华美食文化博大精深，西藏林芝的酥油蜂蜜、四川成都的麻婆豆腐……风味关食数不胜数。一道道美食让人垂涎欲滴。无论是独自品尝，还是与家人邻里、远客近友共享，都会让人感受到一方水土的恩遇涵养，叹服一方人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，更让众多游子平添乡愁。纪录片《舌尖上的中国》在央视播出，无数食客闻风而动，拉动一方经济发展。

结合材料，运用文化与生活的有关知识，阐述中华美食文化的积极意义。

Answer

①文化作为一种精神力量，在认识世界改造世界过程中转化为物质力量，对社会发展产生深刻的影响。中华传统美食承载着亲情乡情，能够维系社会生活，促进社会和谐，增强民族认同感和凝聚力。

②文化与经济相互影响、相互交融， 中华美食文化有利于带动旅游业及相关产业的发展，能够促进经济发展。

③优秀文化塑造人生，中华美食文化能丰富人的精神世界、增强人精神力量、促进人全面发展。

【解析】

本题以中华美食为背景，组织设问，检测学生对文化生活相关知识的掌握，旨在考查学生获取和解读信息、调动和运用知识、描述和阐释事物、论证和探讨问题的能力，培育科学精神核心素养。设问对知识限定不清，难度较大。

本题要求学生结合材料运用文化与生活的有关知识阐述中华美食文化的积极意义。题型属于意义类主观题。要注意本题设问要求是运用文化与生活的有关知识。本题设问中“中华饮食文化的意义”其实就是强调的是文化的作用。回答本题可提取材料中的有效信息与文化的作用的有关知识相对应。材料中“无论是独自品尝，还是与家人邻里、远客近友共享，都会让人感受到一方水土的恩遇涵养，叹服一方人的智慧辛劳，感慨一蔬一饭来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣甜酸”，启示学生可从文化作为一种精神力量，对社会发展有深刻的影响的角度去分析说明； “一部介绍中华各地美食的纪录片在央视播出，无数食客闻风而动”，启示学生可从文化与经济相互交融的角度去分析说明；另外，学生还可从文化塑造人生的相关知识去分析说明。注意本题答题模式是观点+结合材料阐述意义。