Question

阅读材料，完成下列要求。

2018年牛肉价格持续走高。受养殖成本上升、母牛养殖效益偏低等多重因素的影响，会国内牛存栏减少，产量增长减援，国内市场对牛肉的常求却念加盛。随着生活水平提高，加之非湖猪疲情的影响，消党者相应地增加了牛肉的消费量

（1）为什么牛肉价格持续走高？

（2）消费者增加牛肉消费量的原因有哪些？

（3）请你列举生活中价格与供求会发生类似材料中牛肉与猪肉相应变化的两种商品。

Answer

（1）①价值决定价格，养殖成本上升导致牛肉价格持续走高。

②供求影响价格，供不应求导致价格持续走高，肉牛存栏减少，产量增长减缓，国内市场对牛肉的需求旺盛导致牛肉价格持续走高。

（2）①猪肉和牛肉互为替代品，非洲猪瘟疫情造成人们以牛肉替代猪肉。

②收入是消費的基础与前提，收人增加也导致人们对牛肉的消费需求增加。

（3）汽车与新能源车；羊肉与牛肉；飞机与高铁。

【解析】

本题以2018年牛肉价格持续走高为背景材料，考查影响价格的因素、影响消费的因素、互为替代品等知识。第（1）问可从价值决定价格、供求影响价格等方面，结合材料进行分析；第（2）问可从价格变动影响消费需求、既定商品的需求量不仅受价格变动的影响，而且受相关商品价格变动的影响、收入是消費的基础与前提等方面，说明消费者增加牛肉消费量的原因有哪些；第（3）问可从生活中功能和用处相近或相同的同类产品中列举出互为替代品。

（1）本题要求回答为什么牛肉价格持续走高。

从材料可以看出，养殖成本上升导致牛肉价格持续走高。肉牛存栏减少，产量增长减缓，国内市场对牛肉的需求旺盛导致牛肉价格持续走高。可从价值决定价格、供求影响价格等方面，回答牛肉价格持续走高的原因。

（2）本题要求回答消费者增加牛肉消费量的原因有哪些。

从材料可以看出，非洲猪瘟疫情造成人们以牛肉替代猪肉，收入的增加也导致人们对牛肉的消费需求增加。可从互为替代品、收入是消費的基础与前提等方面，说明消费者增加牛肉消费量的原因。

（3）本题要求请你列举生活中价格与供求会发生类似材料中牛肉与猪肉相应变化的两种商品。

牛肉与猪肉是互为替代品，生活中这类东西太多，可从食品、交通工具、生活用具等方面列举。