Question

阅读材料，完成下列要求。

“在我们国家，由于饮食习惯、养殖业发展状态等因素，猪肉仍是绝大部分居民最主要的肉食来源，因此它的价格走势关系国计民生。

材料一非瘟疫情时有出现，截至2019年9月底生猪存栏量环比往年同期减少了40%以上。养猪户抗价惜售，猪贩子、屠宰场只能提价购猪，屠宰场为了维持运营只能提价销售，猪肉摊高价进货必然会调高销售价格。

国内的一些养殖大企业近几个月开始不断压低生猪出栏量，一方面是因为企业在调整养殖结构，从重点养殖成品猪养殖到侧重于种猪、母猪的培育；另一方面更多地还是这些猪企清楚后市看涨，在有计划地压栏提价。

前几年，部分地区的生猪禁养、限养政策，使不少散养户、小型养殖场被关停。农业农村部数据显示，仅2016年，因环保整治减少的生猪存栏量就有3600万头，约占当年全部存栏量的10%。

材料二对于消费者来说，猪肉价格上涨，尽管市民对猪肉的需求量不会大减，但面对生活成本增加，部分消费者还是会减少猪肉的购买，增加鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等肉类食品的购买。但对于养殖户来说，猪肉价格上涨对其有利，会增加下一生产周期生猪的养殖数量，增加相关生产要素的投入。

（1）结合材料一运用影响价格的因素的相关知识，结合材料分析猪肉价格持续上涨的原因。

（2）结合材料二，分析猪肉价格上涨对人们生活和生猪养殖的影响。

Answer

（1）①供求影响价格，供不应求，价格上涨。非瘟疫情时有出现生猪存栏量、出栏量不断减少，导致供不应求，猪肉价格上涨；②前几年。因环保原因，散养户、小型养殖场被关停，猪的供应量下降，供不应求，猪肉价格上涨。

（2）生活：价格变动会引起需求量的变动。猪肉价格上涨，会使人们减少对猪肉的消费，而导致其替代品如鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉等肉类食品的购买。生产：①调节产量。猪肉价格上涨，利润增加，会吸引养殖户扩大养殖规模，增加猪肉供应量。②调节生产要素的投入。猪肉价格上涨对养殖户有利，会增加下一生产周期生猪的养殖数量，增加相关生产要素的投入。

【解析】

本题以猪肉价格为话题设置试题情境，以猪肉价格变化的原因及其影响为材料，从《经济生活》的知识角度设置问题，考查考生对基础知识的掌握程度，考查考生阅读材料分析材料的能力，考查考生描述阐释事物、探究论证问题、运用知识解决问题的能力。

第（1）问，本题知识限定明确，影响价格的因素，题目类型原因类，问题指向分析猪肉价格变化的原因。关于影响价格的因素，教材有明确理论表述，即供求影响价格，价值决定价格。然后结合题中猪肉价格变化的具体因素，对应上述理论，组织语言，进行分析，具体即非瘟疫情时有出现，猪的存栏、出栏不断减少，导致供不应求，猪肉价格上涨；环保原因，散养户、小型养殖场被关停，猪的供应量下降，供不应求，猪肉价格上涨。

第（2）问，本题知识限定明确，价格变动的影响，题目类型体现类，问题指向猪肉价格的变化对人们的生活与生产产生的影响。关于价格变动对生活、生产的影响，教材有明确理论表述，具体即生活方面，价格变动会引起需求量的变动；生产方面，调节产量；调节生产要素的投入。然后解读设问和材料，对应上述理论，组织语言，进行分析，具体即猪肉价格上涨，会使人们减少对猪肉的消费，而导致其替代品如鸡肉等的需求量增加；猪肉价格上涨，利润增加，会吸引养殖户扩大养殖规模,增加猪肉供应量。