Question

    近年来，各级市场监管部门持续加大食品安全违法行为打击力度，我国食品安全状况不断好转。但由于食品“从农田到餐桌”链条长、体量大、风险触点多，监管技术手段不足，加之有的企业逐利枉法，食品安全问题仍时有发生，2019年前三季度查办的违法案件14万件。新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》于2019年12月1日起正式实施，《条例》按照“最严格监管”要求，在食品安全法的基础上，进一步补充和完善了相关制度规定，严控源头风险，严查掺杂掺假，严格“处罚到人”，严惩失信失德，严打恶意违法。此次食品安全法实施条例的修订，围绕夯实主体责任、强化全过程监管、提高违法成本等重点内容，在食品安全法的基础上，补短板、强弱项，以良法善治，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

运用市场经济有关知识，分析出现食品安全问题的原因，并说明政府应从哪些方面为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

Answer

原因：企业道德缺失，市场调节具有自发性的弊端，食品市场秩序不规范，政府宏观调控不足、个人维权意识不强等。

做法：①健全贯彻市场规则，严格食品市场准入，规范市场竞争，维护食品市场秩序。②实施科学的宏观调控，通过经济手段、法律手段和必要的行政手段，加强对食品安全的监管，提高食品安全治理体系和食品安全治理能力。③加强食品市场诚信建设，形成道德为支撑、法律为保障的社会信用制度，建立健全社会征信体系、惩戒失信体系，对市场主体进行规范引导。

【解析】

本题以食品安全问题为背景材料，考查市场经济的有关知识。

可结合材料，从市场调节具有自发性的弊端、企业道德缺失、政府宏观调控不足，食品市场秩序不规范、个人维权意识不强等等方面，分析食品“从农田到餐桌”链条长、体量大、风险触点多，监管技术手段不足，加之有的企业逐利枉法，食品安全问题仍时有发生的原因。

并结合材料，从规范市场秩序、实施科学的宏观调控、建立健全社会信用制度、经济活动参与者都必须学法遵法守法用法，树立诚信观念，遵守市场道德等方面，说明政府应从哪些方面为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

本题要求运用市场经济有关知识，分析出现食品安全问题的原因，并说明政府应从哪些方面为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。

从材料可以看出，近年来，各级市场监管部门持续加大食品安全违法行为打击力度，我国食品安全状况不断好转。但由于食品“从农田到餐桌”链条长、体量大、风险触点多，监管技术手段不足，加之有的企业逐利枉法，食品安全问题仍时有发生。

可运用市场经济有关知识，从市场调节具有自发性的弊端、企业道德缺失、政府宏观调控不足，食品市场秩序不规范、个人维权意识不强等等方面，分析出现食品安全问题的原因。

并从制定市场规则，规范市场竞争、通过经济手段、法律手段和必要的行政手段，加强对食品安全的监管、形成道德为支撑，法律为保障的社会信用制度，建立健全社会征信体系，惩戒失信体系，对市场主体进行规范引导等方面，说明政府应如何为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。