Question

阅读材料回答问题

今年猪肉价格持续“飞涨”。据中国财经网统计，10月以来部分地区猪肉价格已是年初的3倍。猪肉价格上涨带来了系列影响。

材料一：毁灭性猪病带来各地生猪存栏量逐渐下降，导致生猪上市量减少，猪肉市场供给量严重不足。生猪产业链条上的涉猪企业，都是以自己的自然优势，对面临越来越少的生猪上市量，发起竞争，抢购，大量囤积巨量猪肉，瓜分生猪和猪肉上市量，从而获取更大的经济效益。受玉米、豆粕价格上涨，劳动力成本上升，生猪产能及猪瘟疫情等多种因素的叠加影响，导致2019年猪肉价格一路飙升。

材料二：猪肉价格上涨，消费者开始调整菜谱，转而选择禽肉和其他肉类。8月份以后，北京企事业单位食堂猪肉采购量环比下降了30%左右；10月份以后，居民消费个体猪肉购买量下降近30%。猪肉价格上涨，各地补栏增产积极性明显增加，可望带动生猪产能逐渐恢复。9月份以来，随着有关部门扶持生猪生产各项利好政策的落实落地，养殖户补栏增产的积极性明显提升。农业农村部数据显示，近期规模猪场生产恢复较快。

（1）结合材料一，运用“影响价格的因素”的知识，分析猪肉价格上涨的原因。

（2）结合材料二，运用经济生活知识，分析猪肉价格上涨带来的影响。

Answer

（1）①供求影响价格。猪肉市场供不应求，价格上涨，猪瘟导致生猪上市量减少，供给量严重不足，这是猪肉价格上涨的直接原因。②价值决定价格。养猪原料价格上涨，劳动力成本上升，导致养猪成本提高，所以猪肉价格上涨。③涉猪企业追求利益最大化，抢购，大量囤积猪肉，瓜分生猪和猪肉上市量，从而获取更大的经济效益。这是导致猪肉价格上涨的又一重要因素。

（2）①猪肉价格上涨，影响生活消费。消费者开始调整菜谱，转而选择禽肉和其他肉类。消费者对与猪肉互为替代品的其他肉类，消费需求增加。②猪肉价格上涨，影响生猪的生产经营，调动养猪的积极性。猪肉价格上涨，受利润驱使，再加上国家对养殖户的补贴，各地补栏增产积极性明显增加。

【解析】

本题以今年以来猪肉价格的上涨为话题设题考查，主要考查的是影响价格变动的因素和价格变动的影响的知识。

（1）本题要求考生结合材料一，运用“影响价格的因素”的知识，分析猪肉价格上涨的原因，是原因类解答题。考生在分析说明时，首先主要的是本题的知识限定是“影响价格的因素”，根据材料“猪瘟导致生猪上市量减少”可从供求影响价格角度分析；饲料和劳动力成成本上涨，可从价值决定价格角度分析说明。“抢购，大量囤积猪肉”可从市场调节的自发性的角度说明经营者的行为助长了价格上涨。

（2）本题要求考生结合材料二，运用经济生活知识，分析猪肉价格上涨带来的影响，属于影响类的解答题。考生在分析说明时，首先要把本题的知识连接到价格变动影响的范围之内，然后从价格变动对生活和生产影响两个角度分析说明。对生活的影响除了减少猪肉需求、还可以从对其替代品的影响的角度进行分析说明。对生产的影响可以从对养殖户以及肉类加工企业的影响的角度进行说明即可。