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腐乳又被称为“中国奶酪”,传统中医认为腐乳性昧甘、温,具有活血化瘀、健脾消食等作...

腐乳又被称为“中国奶酪”,传统中医认为腐乳性昧甘、温,具有活血化瘀、健脾消食等作用。现代营养学证明,豆腐在经过发酵后会得到更多利于消化吸收的必需氨基酸、烟酸、钙等矿物质,还能得到一般植物性食品中没有的维生素B12。从哲学角度看,这体现出

①尊重物质的自然属性是人们正确认识事物的前提

②腐乳的营养成分随着科学的发展不断丰富和提升

③腐乳的自然性质是其具备特定营养的物质性基础

④对腐乳营养价值认可的提升源于人们认识的转化

A.①③ B.②④ C.①④ D.②③

 

A 【解析】 ①③:豆腐在经过发酵后会得到更多利于消化吸收的必需氨基酸、烟酸、钙等矿物质,还能得到一般植物性食品中没有的维生素B12,从哲学角度看,这体现出腐乳的自然性质是其具备特定营养的物质性基础,尊重物质的自然属性是人们正确认识事物的前提,①③符合题意。 ②:腐乳的营养成分是其本身所固有的,只会随着科学的发展不断被发现,②说法错误。 ④:对腐乳营养价值认可的提升源于实践而不是人们认识的转化,④说法错误。 故本题选A。  
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考点分析:
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思维和存在其有同一性

思维和存在是相互依赖的

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A. ①②    B. ①④    C. ②③    D. ③④

 

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A. ②④ B. ①③ C. ①② D. ③④

 

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A.①② B.①③ C.②④ D.③④

 

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