Question

    “人造肉”火起来了，尤其是当它和低碳生活划上等号时，已经演变成一种流行趋势。

素食主义近年来在欧美等发达国家已经成为一种时尚，原因在于食素更加健康环保，并能减少对动物的杀戮。据相关统计，去年美国植物性肉类替代品的销量增长了10%。近期，快餐巨头麦当劳和汉堡王等纷纷宣布引入植物性肉类替代品，互联网巨头们也站台为人造肉发声，比尔。盖茨甚至投资了一个“素肉”汉堡品牌“Momofuku”。这种健康生活的新需求催生了新创造，带来了新的消费增量，2019年全球“人造肉”市场规模预计达到120亿美元，2025年将达到280亿美元。随着“人造肉”成为当红产业，国内“植物肉”研发技术发展十分迅猛，“人造肉”代表了未来的饮食变革趋势，在我国具有较大的市场潜力。

运用生产与消费的关系，分析“人造肉”产业发展的影响及趋势。

Answer

①生产决定消费。“人造肉”生产提供了健康环保饮食对象，提高消费的质量和水平，促使消费水平升级，为消费创造了新动力。

②消费对生产有重要的反作用。消费拉动经济增长，促进生产发展。健康环保的饮食理念产生的新的消费需求，会推动人造肉的生产，对加快相关饮食生产结构的调整和升级起着导向作用，未来饮食消费的变革趋势能带动人造肉及相关产业链的发展。

【解析】

本题以“人造肉”产业发展为背景材料，考查生产与消费的关系。

可结合材料，从生产决定消费，消费对生产有反作用两个方面，分析“人造肉”产业发展的影响及趋势。

本题要求运用生产与消费的关系，分析“人造肉”产业发展的影响及趋势。

从材料可以看出，“人造肉”生产提供了健康环保饮食对象，提高了消费的质量和水平，促使消费水平升级，为消费创造了新动力。而健康环保的饮食理念会产生新的消费需求，推动人造肉的生产，对加快相关饮食生产结构的调整和升级起着导向作用，带动人造肉及相关产业链的发展。

可运用生产与消费的关系，从生产决定消费的对象、生产决定消费的方式、生产决定消费的质量和水平生产为消费创造动力；消费反作用于生产，消费所形成的新的需要，对生产的调整和升级起着导向作用、一个新的消费热点的出现，往往能够带动一个产业的出现和成长、消费为生产创造出新的劳动力，提高劳动力的质量，提高劳动者的积极性等方面，分析“人造肉”产业发展的影响及趋势。