Question

阅读材料，回答下列问题。

材料一2019年前三季度，全国居民消费价格同比上涨2.5%。其中，肉类价格上涨，远高于衣着、居住、服务、交通等其他类别居民消费价格涨幅。

材料二牛肉成分并不复杂，找到相应的替代品，运用合成生物技术，就可以生产出具有牛肉口感和味道的“人造牛肉”。按这种方式生产，等量的牛肉能节省80%以上的土地、90%以上的水和燃料。进一步想，如果不需要养牛就能吃到牛肉，那牛的防疫还需要吗？供应链还需要吗？有可能相关的农业、畜牧业等都不会是今天的样子了。

结合材料，运用《经济生活》中的相关知识，回答下列问题。

（1）有人认为：只要政府控制肉类价格上涨，就可以有效防止居民消费价格过快上涨。请你对上述观点进行评析。

（2）结合材料二，预测在保证安全和营养的前提下，“人造牛肉”代替牛肉会带来哪些变化。

Answer

（1）①供求影响价格，只有保持居民消费品的供求平衡，才能有效防止居民消费价格过快上涨。价值决定价格，只有保持或降低居民消费品的生产成本，才能有效防止居民消费价格过快上涨。因此，从这一角度讲，题中观点具有一定的片面性。

②商品价格在市场中形成，要充分发挥市场在资源配置中的决定作用，但居民消费品价格的大起大落，也需要政府进行科学的宏观调控，政府可以采取经济手段、法律手段和必要的行政手段对物价过快上涨进行调节和控制。因此，从这一角度讲，题中观点也有正确的一面。

（2）“人造牛肉”是一种新产品，将给消费者带来更多样化的选择，如果能被大批量、低成本地生产，可望以较低价格销售，降低消费成本。“人造牛肉”在口味和营养成分上对牛肉具有可替代性，“人造牛肉”代替牛肉可能会带来原有产业结构的变化，促使相关企业调整发展战略，相关劳动力市场需求结构发生变化，影响劳动者的就业方向，对劳动者素质提出新的要求。“人造牛肉”的制作过程能减少土地、水、燃料的消耗，有利于保护环境，实现绿色发展。

【解析】

本题以肉类价格上涨，远高于衣着、居住、服务、交通等其他类别居民消费价格涨幅为话题设置相关情境，从《经济生活》角度设置相关问题，考查考生对影响价格的因素、价格变动的影响、市场与宏观调控、建设现代化经济体系等知识的把握，考查学生政治认同、理性精神、公共参与的核心素养。

（1）有人认为：只要政府控制肉类价格上涨，就可以有效防止居民消费价格过快上涨。请你对上述观点进行评析。评析类的材料题是高考的常考内容，它具有辨析题的思维含量，又具有材料题的内容范围。解答此类试题，首先应该明确评析标准，即解答此题的核心知识点。其次立足正反两个方面进行理论阐述，最后明确正确的方向和标准。解答时明确商品价格在市场中形成，要充分发挥市场在资源配置中的决定作用，也需要政府进行科学的宏观调控，从这一角度讲，题中观点有正确的一面。但是商品的价格由价值决定并受到供求关系的影响，只有降低居民消费品的生产成本，保持居民消费品的供求平衡，才能有效防止居民消费价格过快上涨。因此，从这一角度讲，题中观点具有一定的片面性。

（2）本题设问指向结合材料二，预测在保证安全和营养的前提下，“人造牛肉”代替牛肉会带来哪些变化，属于影响类试题，要从不同的主体角度思考分析。从消费者角度，“人造牛肉”将给消费者带来更多样化的选择；从企业和劳动者角度，“人造牛肉”代替牛肉可能会带来原有产业结构的变化，促使相关企业调整发展战略，相关劳动力市场需求结构发生变化，影响劳动者的就业方向，对劳动者素质提出新的要求；从资源配置角度，“人造牛肉”的制作过程能减少土地、水、燃料的消耗，有利于保护环境，实现绿色发展。