Question

近几年，外卖成为人们的用餐新宠，某青年打算开办一家外卖餐厅，为此进行市场调研。

    （1）为了解消费者的需求弹性及其主要影响因素，该青年应该关注下面消费者调查问卷中的问题_______和______,你选择这两个问题的理由是_____________________。

（2）分析如图的调查结果，据此你认为该青年在开办餐厅时应该注意哪些问题？

（3）除了进行消费者一方的调研外，你认为该青年还需要理解哪些方面的信息：

Answer

（1）①③

通过问题③可直接判断价格对需求的影响；通过问题①得到用户类别信息，并推测各类别用户的收入水平，结合①③两个问题可以估计收入水平对需求弹性的影响。

（2）距离的远近是消费者选择外卖时考虑的重要因素；互联网是消费者获得外卖商家信息的主要渠道。该青年应该在消费者群体集中的区域内选址；加强对消费者的线上宣传和促销。
（3）市场竞争情况，生产成本信息等方面。

【解析】

本题以近几年，外卖成为人们的用餐新宠，某青年打算开办一家外卖餐厅，为此进行市场调研为话题设题考查，比较开放。

（1）本题是开放型题型，考查学生思考问题的出发点和发散思维能力，是一道限制性开放式问题。消费者调查问卷中的问题可以任选，理由要充分合理，措施要恰当，能够有效解决问题。收入是消费的基础和前提，价格变动影响需求。解答时把握消费者的需求弹性，通过关键信息可以看出，①③可以估计收入水平对需求弹性的影响。

（2）解答本题的关键是把握图16的调查结果，主要集中在选择外卖接受的最远距离和的调外卖商家信息的途径，据此可以看出，青年应该在消费者群体集中的区域内选址；加强对消费者的线上宣传和促销。

（3）本题考查除了消费者一方的调研外，你认为该青年还需要理解哪些方面的信息，这应该从生产者和市场竞争方面考虑，主要考查企业经营成功的因素，考查学生表达能力的同时，考查学生创新意识和创新能力。只要言之有理即可给分。