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（2013•河南模拟）食品安全与人体健康关系密切，下列说法或做法正确的是（ ） ...

（2013•河南模拟）食品安全与人体健康关系密切，下列说法或做法正确的是（ ）
A、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断， B、根据霉变的大米能产生有毒的黄曲霉素这一情况分析判断， C、根据缺铁会引起缺铁性贫血进行判断， D、根据亚硝酸盐有毒去判断． 【解析】 A、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故A错误， B、霉变的花生产生了黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用，故B错误， C、铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起缺铁性的贫血，铁与胃酸反应，可以补充人体所需的铁元素，故C正确， D、亚硝酸钠有毒，不能食用，故D错误， 故选C．
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考点分析：
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下列各组物质，按单质、化合物、混合物顺序排列的是（ ）
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下列变化中，前者属于物理变化、后者属于化学变化的是（ ）
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（2008•丰台区二模）食用纯碱的主要成分是碳酸钠，另外还含有少量的氯化钠．为了测定某品牌食用纯碱中碳酸钠的质量分数，某校化学研究性学习小组的同学进行了如下实验：（反应过程中不考虑水和氯化氢的挥发．）
甲组同学：称取12.00g样品，加水配成溶液，在溶液中加入过量的澄清石灰水．过滤、洗涤、干燥，共得到白色沉淀10.00g．
乙组同学：取13.5g样品放入烧杯中，每次加入20g稀盐酸（不考虑水、氯化氢逸出）后用精密仪器称量，记录实验数据如下：
加入稀盐酸次数1234567
烧杯及所称物质总质量/g78.9097.80116.70135.60155.05175.05195.05
（1）请你分别用甲组和乙组同学的实验结果，帮助他们计算出样品中碳酸钠的质量分数．
（2）计算乙组实验时所用稀盐酸中溶质的质量分数．
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（2006•韶关）北京奥运场馆的建设中，外墙体将大量采用新型塑料膜材料ETFE，[ETFE的化学名称为聚氟乙烯，化学式为（C2H2F2）n]，这种材料美观、耐用，且无须清理维护，可以使用15至20年．试回答下列问题：
（1）ETFE由
种元素组成；ETFE中C、H、F元素的质量比为
．
（2）ETFE中碳元素的质量分数为
．（保留一位小数） 查看答案
（2008•丰台区二模）某化学小组同学用一氧化碳还原氧化铁后的剩余固体做探究实验，过程如下：
（提出问题）该固体的成分是什么？
（查阅资料）①铁和硫酸铁反应的化学方程式是：Fe+Fe2（SO4）3═3FeSO4
②Fe2（SO4）3溶液为黄色，FeSO4溶液为浅绿色．
（作出猜想）该固体中含有铁粉和氧化铁
同学们猜想该固体含有氧化铁的依据是______．
（设计实验）
 实验操作实验现象结论及相关化学方程式
验证猜想实验①取2g样品，放入玻璃管中，如图连接仪器，进行实验．manfen5.com 满分网
实验完毕，再称固体质量		现象一：____________
．
现象二：
反应后固体质量为1.88g，澄清石灰水增重0.3g		 
实验②另取2g样品放入试管中，加入少量稀硫酸．现象一：____________
；
现象二：
生成浅绿色溶液．
综合分析实验①、②现象，得出结论：猜想正确
（同学们想计算）2g样品中氧化铁的质量分数，请你帮助他们想一想用“固体减重”还是用“石灰水增重”计算更为准确？______．理由是______．
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