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初中化学试题 >
许多同学喜欢吃家庭腌制的小菜，腌制小菜的一般方法是：将食盐、香料等一起放入水中煮...
许多同学喜欢吃家庭腌制的小菜，腌制小菜的一般方法是：将食盐、香料等一起放入水中煮制得浓盐水，盐水冷却后放入洗净待腌制的鲜菜，腌制过程中还要不断打开缸盖晒缸并及时补充食盐，一段时间后，即得成品小菜，若室温时食盐的溶解度为36g，关于小菜腌制过程中的下列说法，错误的是（ ）
A．煮制浓盐水时，10kg水最多可得到浓盐水13.6kg
B．腌菜的过程中，原来的浓盐水会逐渐变稀
C．晒缸的目的一是防止腌菜腐败变质，二是促使水分蒸发以保持盐水的浓度
D．补充食盐的目的是保持盐水的浓度，以利用食盐往蔬菜中渗透
考点分析：
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解决下列问题所设计的实验方案中，合理可行的是（ ）
A．可根据气体燃烧的火焰来鉴别H
2、CH
4、CO三种气体
B．在空气中利用加热的方法除去氧化铜中的少量炭粉
C．区别氢氧化钠和碳酸钠溶液最简单的方法是滴加石蕊试剂手观察溶液颜色的变化
D．滴加氯化钡有白色沉淀生成，证明某溶液中一定含有CO
32-或SO
42-
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漂白粉的主要成分是氯化钙（CaCl
2）和次氯酸钙[Ca（ClO）
2]，因其良好的消毒、漂白和除臭性能在日常生活中得到广泛应用，下面关于漂白粉的说法中，合理的是（ ）
A．氯化钙（CaCl
2）和次氯酸钙[Ca（ClO）
2]中氯元素的化合价相同
B．氯化钙（CaCl
2）和次氯酸钙[Ca（ClO）
2]都是无氧酸盐
C．氯化钙（CaCl
2）属于盐类，次氯酸钙[Ca（ClO）
2]属于氧化物
D．次氯酸钙[Ca（ClO）
2]中含有原子团ClO
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济宁玉堂酱有近300年的历史，产品有“味压江南”的美誉．我们家庭食用的玉堂陈醋是由高粱、大麦、豌豆等为主要原料经发酵制得的，醋酸的含量约在3.5%左右．下面关于醋酸的说法中，不正确的是（ ）
A．玉堂陈醋是混合物，它的主要成分是醋酸
B．醋酸是一种有机物，化学式为CH
3COOH
C．醋酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，其元素个数比为1：2：1
D．每个醋酸分子中含有2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子
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日常生活中的下列做法，可用物质的化学性质解释的是（ ）
①用汽油洗掉衣服上的油污
②用纯碱除去面团因发酵产生的酸味
③用木炭除去冰箱内的异味 ④家庭中熬骨汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质．
A．①②
B．②④
C．①③
D．②③④
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某同学称量5g木炭粉与氧化铜高温加热一段时间后的剩余固体于烧杯中，向烧杯中加入稀硫酸，发现烧杯中剩余固体的质量与加入稀硫酸质量的关系如图所示．回答下列问题：
（1）木炭粉与氧化铜反应一段时间后剩余固体中除Cu外，一定含有的物质是______，该物质在剩余固体中的质量分数是______．
（2）求所加稀硫酸的溶质质量分数．
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