看右图回答下列问题．
（1）右图所示的装置能用于______类物质加热，其中的物质可能是______或_______．
（2）若试管中的药品是碳酸氢铵，则管口有______气体产生，管壁有______，如将产生气体通入澄清石灰水将会看到______．
（3）编号中仪器的名称：A______B______C______
（4）若要收集产生的气体，在试管口需增加______和______．
（5）撰写短文：厨房里的化学（要求以生动语言描述并巧妙的将物理变化、化学变化、物理性质和化学性质等化学术语穿插其中）．我们在炒菜时用到可口的调味品食盐，食盐是白色固体，这属于它的物理性质，食盐溶于炒的菜中起作用的过程属于物理变化，我们家中在炒菜时一般用的燃料是液化石油气，它具有可燃性，这是它的化学性质，液化石油气燃烧的过程属于化学变化．
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现在大量的城市改造美化了人们生活环境，在修路中用到大量的生石灰来使松软的地基变结实，这其中发生的变化有①将石灰石敲碎成粉末；②生石灰CaO遇水变成熟石灰Ca（OH）
2；③熟石灰遇空气中二氧化碳变成坚硬的碳酸钙，从而把砖、碎石、粘土、沙子牢牢粘合在一起，上述叙述中涉及到化学变化的编号是
．生石灰CaO遇水变成熟石灰Ca（OH）
2，该反应的反应类型是
．
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