张老师上课时做了趣味实验：他选择了一种指示剂（无色酚酞试液或紫色石蕊试液）、稀盐酸、稀NaOH溶液．他先用玻璃棒蘸取某种指示剂在白纸上写上“化学”，可是学生什么也看不见．然后用某种物质喷洒在白纸上，出现了红色的“化学”二字．接着，又向纸上喷洒另一种物质，红字消失．则他选用的指示剂是______，先喷洒的物质是______，后喷洒的物质为______．如果选用另一种指示剂．情况会怎样？
考点分析：
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现有白纸，溶质质量分数分别为：A、10%的NaOH溶液；B、5%的硫酸溶液；C、5%的紫色石蕊试液．
试设计出《“雨”落叶出红花开》的趣味实验：先在白纸上用玻璃棒蘸取______（填编号，下同）画上花，再蘸______画上叶，将白纸挂上墙，用______向纸上喷洒即可，实验的化学原理是______．
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某些植物的花汁可作酸碱指示剂．取三种花汁用稀酸溶液或稀碱溶液检验，颜色如下：
| 花种类 | 花汁在酒精（中性）中颜色 | 花汁在稀酸中颜色 | 花汁在稀碱中颜色 |
| 玫瑰花 | 粉红 | 粉红 | 绿 |
| 万寿菊花 | 黄 | 黄 | 黄 |
| 大红花 | 粉红 | 橙 | 绿 |
试回答下列问题：
（1）为试验生活中的食盐水、肥皂水、汽水、石灰水四种物质的酸碱性，我选择______花汁，不选用其他花汁的原因是______．
（2）取所选花汁少许分别滴人上述四种物质，请将所显颜色填入下表中：
| 试验物质 | 食盐水 | 肥皂水 | 汽水 | 石灰水 |
| 所显颜色 | ______ | ______ | ______ | ______ |
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通过实验，我们测得了石灰水、碳酸饮料、食醋及食盐水的pH，则在下图（溶液pH逐渐增大）中表示石灰水的是
，表示食盐水的是
．
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小红通过查阅资料得知：红色、蓝色、紫色的花里含有的色素叫花青素．花青素遇酸性溶液就变红，遇碱性溶液就变蓝，于是她选做了如下实验：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快变蓝，她又将另一朵喇叭花浸泡在家庭厨房里的某种调味品中，喇叭花变成了红色，根据上述现象回答：
（1）肥皂水的pH
7（填“＞”“=”“＜”）测定溶液的pH最简便的方法是使用
．
（2）小红选用的调味品可能是
．
（3）如果小红将纯碱溶液滴在喇叭花上则喇叭花应显
色．
（4）喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的
性质相似．
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用pH试纸测定某溶液的pH时，应先将pH试纸放在
上．用
蘸取1滴待测液置于pH试纸上，然后将pH试纸的颜色与
对照可以测得pH．
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