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2008年9月开始陆续有多个品牌的奶粉被检出含有危害人体的三聚氰胺,不法分子利用...

2008年9月开始陆续有多个品牌的奶粉被检出含有危害人体的三聚氰胺,不法分子利用蛋白质含量测定的漏洞,添加三聚氰胺使得食品中蛋白质测试含量偏高.三聚氰胺的制备反应为:
6CO(NH22[尿素]manfen5.com 满分网C3N6H6+6NH3+3CO2.请回答下列问题:
(1)三聚氰胺的相对分子质量为 ______
(2)三聚氰胺中碳、氮、氢元素的质量比为 ______
(3)三聚氰胺中氮元素的质量分数 ______(填“大于”、“等于”或“小于”)尿素中氮元素的质量分数.
(1)根据三聚氰胺的化学式C3N6H6可知,三聚氰胺的相对分子质量=(碳的相对原子质量×碳原子个数)+(氮的相对原子质量×氮原子个数)+(氢的相对原子质量×氢原子个数); (2)三聚氰胺中碳、氮、氢元素的质量比为:(碳的相对原子质量×碳原子个数):(氮的相对原子质量×氮原子个数):(氢的相对原子质量×氢原子个数); (3)三聚氰胺中氮元素的质量分数为:×100%;尿素中氮元素的质量分数=×100%;然后再进行比较即可. 【解析】 (1)根据三聚氰胺的化学式C3N6H6可知,三聚氰胺的相对分子质量=12×3+14×6+1×6=126; (2)三聚氰胺中碳、氮、氢元素的质量比为:(12×3):(14×6):(1×6)=6:14:1; (3)三聚氰胺中氮元素的质量分数为:×100%≈66.7%. 尿素(CN2H4O)中氮元素的质量分数为:×100%≈42.4%. ∵66.7%>42.4%, ∴三聚氰胺中氮元素的质量分数>尿素(CN2H4O)中氮元素的质量分数. 故答案为:(1)126;(2)6:14:1;(3)大于.
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考点分析:
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试题属性
  • 题型:解答题
  • 难度:中等

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