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请用化学知识解释下列问题: (1)妈妈在厨房里炒菜,我在窗外就闻到了香味. . ...

请用化学知识解释下列问题:
(1)妈妈在厨房里炒菜,我在窗外就闻到了香味.   
(2)从细口瓶倒液体标签要朝着手心的原因是   
(3)蛋黄派充氮气包装,其原因是   
(4)白炽灯泡钨丝上放少量红磷,其原因是   
(1)闻到气味是因为分子的不断运动; (2)根据取用液体药品的注意事项分析; (3)从氮气化学性质不活泼分析它可以做保护气的原因; (4)红磷燃烧可以消耗一定量的氧气. 【解析】 (1)炒菜时闻到香味是因为分子的不断运动,香味分子运动到空气中,进入人们的鼻孔. (2)从细口瓶倒液体标签要朝着手心的原因是防止药液流出腐蚀标签. (3)氮气化学性质不活泼,可做保护气,蛋黄派充氮气包装,是为了延长食品的保质期. (4)白炽灯泡钨丝上放少量红磷,其原因是除去灯泡内少量的氧气,防止钨丝被氧化. 故答案为:(1)分子在不断运动. (2)防止腐蚀标签. (3)氮气化学性质不活泼. (4)除去灯泡内少量的氧气.
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考点分析:
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(1)取2支试管,1支试管放入少量切成细条的新鲜土豆丝,分别向2支试管注入30%的双氧水,发现放入新鲜土豆丝的试管迅速产生大量气泡,插入    的木条,木条复燃.而另一试管无明显现象.取出土豆丝,发现土豆丝的质量和化学性质都没变,这证明了土豆里有一种生物酶能起    (填“氧化”“还原”“催化”或“吸附”)作用.
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