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果糖主要存在于天然的水果和蜂蜜中,具有口感好、甜度高、升糖指数低及不易导致龋齿等...

果糖主要存在于天然的水果和蜂蜜中,具有口感好、甜度高、升糖指数低及不易导致龋齿等优点,是所有天然糖中甜度最高的糖,其化学式为C6H12O6。下列对果糖的描述正确的是

A.一个果糖分子中含六个水分子

B.果糖由碳、氢、氧三种元素组成

C.果糖由6个碳原子、12个氢原子、6个氧原子构成

D.果糖中碳元素的质量分数最高

 

B 【解析】 A、果糖分子中不含有水分子,A错。 B、果糖由碳、氢、氧三种元素组成,B正确。 C、一个果糖分子由6个碳原子、12个氢原子、6个氧原子构成,C错。 D、果糖中碳、氢、氧元素质量比为(12×6):12:(16×6)=6:1:8,故氧元素质量分数最高,D错。 故选:B。  
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考点分析:
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A.SO2 B.SO3

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