Question

生活中为降低水的硬度，常采用的方法是________________：发生火灾时常用高压水枪灭火，其灭火原理是：__________________。

Answer

煮沸 降低温度到可燃物着火点以下

【解析】

水中含有钙、镁可溶性盐，经过高温煮沸后，分解生成钙、镁碳酸盐，变为不溶物，从水中析出，降低水中钙、镁离子的浓度，从而使水的硬度降低；水比热容较大，被气化后，吸收热量，使环境温度降低，从而使温度达不到可燃物的着火点，达到了灭火目的；

故答案为：煮沸；降低温度到可燃物着火点以下。