Question

“北京王麻子剪刀”是享誉海内外几百年的中华老字号,北京王麻子剪刀的生产技术,曾在“中国17世纪的工艺百科全书”中被详细介绍,该书是

A. 《齐民要术》    B. 《本草纲目》    C. 《天工开物》    D. 《农政全书》

Answer

C

【解析】

结合所学知识可知，明代宋应星的《天工开物》记载了各种农作物和手工业原料的产地、种类、种植加工以及手工业生产技术，提供了大量确切数据，被誉为中国17世纪的工艺百科全书。选项C符合题意；而选项A《齐民要术》是北魏贾思勰所著的一部综合性农学著作；选项B《本草纲目》是明朝李时珍编著的药物学著作；选项D《农政全书》是明朝徐光启编著的一部重要农学著作；选项ABD不符合题意，故选C。