Question

“北京王麻子剪刀”是享誉海内外几百年的中华老字号，其生产技术曾在“中国17世纪的工艺百科全书”中被详细介绍，请问该书是

A. 《天工开物》

B. 《农政全书》

C. 《齐民要术》

D. 《本草纲目》

Answer

A

【解析】

依据所学知识可知，明朝杰出的科学家宋应星所著的《天工开物》，总结明代农业和手工业生产技术，还反映了明代我国手工工场的生产面貌，涉及到农业和手工业等三十多个生产部门，作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要和自然力相配合。这部书被外国学者称为“中国17世纪的工艺百科全书”，由此可知A项符合题意。《农政全书》是徐光启的，分为农政措施和农业技术两部分，《齐民要术》是中国现存最早的一部完整的农书，《本草纲目》是一部总结性的药物学专著，由此可知BCD三项不符合题意。故选A。