此题考查的知识点是骨骼肌，骨骼，关节，运动的产生，据此分析解答．
【解析】
A、骨骼肌有两端的肌腱和中间的肌腹两部分组成，中间较粗的部分叫做肌腹，两端较细的连在不同骨上的乳白色部分叫肌腱，同一块骨骼肌人体的每一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在相邻的两块骨上，不是一块骨上，故不符合题意；
B、人体共有206块骨骼，分为颅骨、躯干和四肢3个大部分．肱骨属于上肢骨，故不符合题意；
C、关节在运动中起支点作用，大吊车的可活动部分相当于动物的关节，故符合题意；
D、动物的运动是由运动系统完成的．任何一个动作，都是由骨、骨连接和骨骼肌在神经系统的支配下，有骨骼肌收缩舒张，牵引骨绕关节转动形成的．因此动物的运动并不仅靠运动系统，还需要神经系统的控制和调节．故不符合题意．
故选：C
