细菌结构示意图,请据图回答问题.
(1)细菌的基因存在于字母______所指的结构中.
(2)这种细菌会运动吗?答:______.这是根据图中字母______所代表的结构作出判断的.
(3)当字母______所指的结构增厚时,细菌能够形成休眠体──______,以抵抗不良环境.
考点分析:
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请选择下列食品保存方法及其相对应的原理.
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罐藏法(如肉类罐头) 高温灭菌
巴氏消毒法(如盒装牛奶) 去水分防止细菌、真菌生长
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