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制作酸奶、泡菜常用的生物是( ) A.曲霉 B.毛霉 C.乳酸菌 D.酵母菌

制作酸奶、泡菜常用的生物是( )
A.曲霉
B.毛霉
C.乳酸菌
D.酵母菌
此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用,据此作答. 【解析】 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空.制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味.制酱要用到曲霉,制豆腐乳要用到毛霉.可见C符合题意. 故选:C
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考点分析:
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下列行为属于先天性行为的是( )
A.狗拉雪撬
B.蚕吐丝
C.马拉车
D.猴子剥花生
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进入青春期后,男女同学的身高、生理和心理等方面都发生着显著的变化,你感受到这些变化了吗?请据图回答问题.
(1)进入青春期,人的心理与生理变化的主原因是在____________共同调节的结果.
(2)从B图的曲线可知,在童年期性器官则处于______ 状态,而进入青春期后由于在______激素的作用下,男性的______和女性的卵巢迅速发育.
(3)从两幅曲线图中可知,女性进入青春期的平均年龄比男性来得______
(4)简谈进入青春期后,你身体的变化:______

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根据图回答问题:
(1)在种子结构中最主要的部分是[______],它是由图中的______构成(填序号).
(2)种子萌发过程中,最先突破种皮的是[______]______,将来发育成植物的______
(3)图中的[A]是由种子的[______]______发育而来;[4]在种子萌发中的作用______

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人类的眼色是由眼球虹膜的色素决定的.下表是对一些家庭进行眼色遗传
调查后得到的数据.请分析表中的数据回答下列问题:
婚配方式家庭数目子女
父亲母亲蓝眼褐眼
蓝眼蓝眼150625
蓝眼褐眼158317322
褐眼褐眼292582
(1)如果父母都是褐眼,子女中出现了蓝眼,说明了生物的______现象.
(2)在遗传学上,蓝眼和褐眼称为______.根据表中第______组数据可以推测褐眼是______性状.
(3)如果显性基因用D表示,隐性基因用d表示,请写出上述第Ⅲ组数据中双亲婚配的基因组成______
(4)第Ⅱ组数据中褐眼子女的基因组成是______,如果他们与蓝眼人婚配,则所生子女为蓝眼的可能性是______
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如图是鸡卵的结构示意图,据图回答:
(1)图中构成一个完整卵细胞的是[______]______、[______]______和[______]______
(2)进行胚胎发育的部位是[______]______,因为它里面含有细胞核;能为胚胎发育提供水分和部分营养,并保护卵细胞的是[______]______
(3)保持卵黄稳定的结构是[______]______
(4)图中的[3]______能为胚胎发育提供空气.
(5)卵类的受精卵在体内已开始发育,而产出后停止发育的原因是______

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