此题考查的知识点是生物影响环境．解答时可以从生物影响环境的表现方面来切入．
【解析】
生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物也能影响环境如蚯蚓可以改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．
A、风声鹤唳，草木皆兵，是生物对环境刺激的一种反应．故不符合题意；
B、“千里之堤，溃于蚁穴”，体现了生物对环境的影响．是蚂蚁在大堤内挖穴活动导致大堤的牢固性降低，洪水来临时容易溃堤．表明生物蚂蚁对环境大堤的影响．故符合题意；
C、“螳螂捕蝉，黄雀在后”意思是螳螂在前面捕食蝉，黄雀在后面捕食螳螂．“螳螂捕蝉，黄雀在后”揭示的是动物之间的捕食关系，即吃与被吃的关系，在“螳螂捕蝉，黄雀在后”这一成语中，形成的食物链应为：树→蝉→螳螂→黄雀．故不符合题意；
D、不入虎穴，焉得虎子，意思是不进老虎窝，怎能捉到小老虎．比喻不亲历险境就不能获得成功．故不符合题意．
故选B．
