坏血病患者应该多吃的食物是（） A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋...

坏血病患者应该多吃的食物是（）
A．水果和蔬菜
B．鱼肉和猪肉
C．鸡蛋和鸭蛋
D．糙米和肝脏

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．维生素的种类很多．【解析】坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜蔬菜和水果中含有较多的维生素C，尤其是橘子和辣椒，维生素C的含量非常丰富；因此患有坏血病的人要多吃新鲜蔬菜和水果．鱼肉、猪肉中含较多的蛋白质及部分脂肪，蛋类中也含丰富的蛋白质，糙米和肝脏能提供丰富的维生素A．故选：A

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考点分析：

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D．维生素A和维生素C
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试题属性

题型：选择题
难度：中等

坏血病患者应该多吃的食物是（ ） A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋...

坏血病患者应该多吃的食物是（） A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋...