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初中生物试题 >
将重组DNA导入细菌生产激素或蛋白质的过程称为( ) A.基因工程 B.细胞工程...
将重组DNA导入细菌生产激素或蛋白质的过程称为( )
A.基因工程
B.细胞工程
C.酶工程
D.蛋白质工程
考点分析:
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转基因技术对生物的影响是( )
A.改变了生物的基因,但没有改变结构
B.改变了生物的结构,但没有改变功能
C.改变了生物的功能,但没有改变基因
D.改变了生物的基因、结构和功能
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贮藏蔬菜或水果时,将空气抽掉一部分并增加二氧化碳的量,会延长贮存时间是由于( )
A.抑制了水果的呼吸作用
B.控制了有害微生物的繁殖
C.加快了物质的转化
D.促进了光合作用
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下列关于晒干保存方法的描述中,正确的是( )
A.阳光杀死了细菌
B.使食品缺乏水分以致微生物难以生长
C.晒干后可以永久保存
D.晒干是最好的食品保存方法
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夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是( )
A.抑制细菌繁殖
B.不让营养流失
C.防止水分蒸发
D.保持菜肴的形状和颜色
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下列说法正确的是( )
A.人类很早就开始利用发酵技术,并且知道发酵的原理
B.发酵技术目前已经发展到能够人为地改造微生物,生产人类需要的产品的新阶段
C.水果放久了会有酒味,是乳酸菌发酵的结果
D.发酵技术与人类关系密切,但是其发展的历史还很短
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